Koti
➠ Aihioita talveksi
➠ Kirsikoita talveksi
➠ Kirsikkahillo hitaassa liesi

Kirsikkahillo hitaassa liesi

2699

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 360,8 kcal

Annokset 0,5 l.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 1,3 gr.

Rasvat * 0,3 g

Hiilihydraatit* 88,5 g

Sisältö

Hillon valmistaminen monikeittimessä on hieman helpompaa kuin liesi. Sitä ei tarvitse kypsentää useilla tavoilla; monitoimilaitteessa, jossa on "haudutus" -tila, marjat eivät kiehu, vaan heikkenevät omassa mehussaan. Kirsikkahillon kypsentämiseen voit käyttää monikeitintä, siemenet kirsikoita keitetään siinä hyvin, mutta muista, että hilloa ei suositella säilytettäväksi siemenillä pitkään.

Ainesosat

Kirsikka 500-600 gr. Kidesokeri 500-600 gr.

Kypsennysprosessi

Jos haluat kirsikoiden säilyttävän muotonsa mahdollisimman paljon, valitse pienemmät marjat. Lajittele kirsikat ja pese.

Kaada marjat hitaaseen liesiin, peitä ne sokerilla. Kirsikat ovat erittäin halukkaita antamaan mehua, joten niitä ei voida vaatia.

Sulje monikeittimen kulho, laita haudutusohjelma päälle 30 minuutiksi. Tällä ei -aktiivisella kiehumismenetelmällä marjat saavuttavat halutun sakeuden. Avaa piippauksen jälkeen monikeitin, poista vaahto.