Omenamehua kaneliviipaleilla

0
370
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 289,9 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 71,4 gr.
Omenamehua kaneliviipaleilla

Kanelin ja omenan yhdistelmä ei ole koskaan huono. Tämä mauste tekee hillosta omalla tavallaan mausteisen, aromaattisen ja kodikkaan, joten se rullataan usein talveksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Leikkaa esipestyt omenat keskikokoisiksi viipaleiksi ja laita syvään kulhoon. Jos leikkaat sen liian ohuiksi, ne pehmenevät ja hajoavat kypsennyksen aikana ja muuttuvat perunamuusiksi hillon sijaan.
askel 2 pois 5
Peitä viipaleet sokerilla ja sekoita varovasti peittääksesi omenat kokonaan. Voit myös kaataa molemmat ainekset kerroksittain, jolloin sekoittaminen ei ole tarpeen. Anna omenoiden seistä pari tuntia, jotta mehu alkaa vapautua niistä aktiivisesti ja sokeri liukenee.
askel 3 pois 5
Määritetyn ajan kuluttua laita kattila omenoineen tulelle ja kuumenna neste kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen, jotta sokeri, jolla ei ole ollut aikaa liueta, palaa. Keitä viipaleita kiehumisen jälkeen 5 minuuttia, poista sitten lämmöltä ja jätä 2 tunniksi.
askel 4 pois 5
Toista sitten toimenpide vielä pari kertaa ja anna omenoiden asettua pari tuntia kiehumisen jälkeen. Lisää kaneli viimeiseen kiehumiseen ja sekoita hilloa hyvin varovasti, jotta omenaviipaleet eivät vahingoitu.
askel 5 pois 5
Kaada syntynyt hillo esisteriloituihin purkkeihin, rullaa avaimet käteen -periaatteella ja taita sivuttain vuodevaatteen päälle. Kääri peitolla tai peitolla, anna jäähtyä kokonaan ja säilytä sitten pimeässä ja viileässä paikassa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *