Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Hillo
  3. ➠ Royal aprikoosihillo
  4. ➠ Hillo omenoista ja päärynöistä kotona talveksi

Hillo omenoista ja päärynöistä kotona talveksi

0
417
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 175,8 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 44,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Hillo omenoista ja päärynöistä kotona talveksi
Sisältö

Herkullinen omena- ja päärynähillo valmistetaan vain kypsistä, mehukkaista ja vahingoittumattomista hedelmistä. Päärynät tekevät jälkiruokasta herkän tekstuurin, kun taas omenat lisäävät upeaa makua. Jälkiruoan valmistus viipaleina. Jos viipaloituja hedelmiä pidetään 1 tunti suolavedessä ja sitten 5 minuuttia 2% soodaliuoksessa, ne eivät tummu ja kiehu, mikä tekee hillosta erittäin kauniin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Pese omenat ja päärynät hyvin. Kuori ne, poista siemenpalot ja leikkaa hedelmät satunnaisesti muotoilluiksi paloiksi.
askel 2 ulos 4
Kaada kattilaan vettä, omenamehua hillon valmistamiseksi ja liuota siihen reseptissä ilmoitettu sokerimäärä. Keitä siirappia 5 minuuttia, lisää siihen kanelia, mutta tämä on maun mukaan.
askel 3 ulos 4
Siirrä hienonnetut päärynät ja omenat kuumaan siirappiin ja anna niiden jäähtyä kokonaan vähintään 7 tuntia. Tämän jälkeen keitä hilloa 5-7 minuuttia ja anna sen jäähtyä 7 tuntia. Paksun hillon saamiseksi kypsennysprosessi ja sen jälkeen jäähdytys voidaan toistaa useita kertoja.
askel 4 ulos 4
Laita päärynän ja omenan hillo viimeisen kypsennyksen jälkeen esisteriloituihin purkkeihin, sulje keitetyt kannet ja säilytä viileässä paikassa.

Hyvää ja maukasta valmistelua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *