Keltainen kirsikkahillo sitruunalla
0
1963
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
214,5 kcal
Annokset
2,5 l.
Kokkausaika
60 minuuttia
Proteiinit *
1,8 gr.
Rasvat *
0,7 g
Hiilihydraatit*
72,3 g
Kirsikat ovat herkullisimpia tuoreita marjoja. Jam siitä voi tuntua sokerilta ja tuoksuttomalta. Mutta jos lähestyt prosessia luovasti ja suoritat asteittaisen lempeän ruoanlaiton sekä lisäät sitruunaa, hillo osoittautuu paitsi maukkaaksi myös uskomattoman kauniiksi. Marjat saavat läpikuultavan lasimaisen ulkonäön ja pehmeän, mutta riittävän tiheän rakenteen. Sitruuna lisää puuttuvaa happamuutta ja hienovaraista sitrushedelmien aromia.
