Aprikoosihillo viisi minuuttia

Makea, aromaattinen, maukas aprikoosihillo voidaan valmistaa helposti kotona. Tätä varten riittää vain kolme komponenttia - aprikoosit, rakeinen sokeri ja sakeutusaine. Zhelfix liukenee nopeasti eikä sillä ole erityistä aromia gelatiiniin verrattuna. Keitä, maista, nauti!

Tämä aurinkoisen värin tuoksuva herkku miellyttää kaikkia, joilla on makea hammas eikä vain. Hillo osoittautuu tiheäksi, paksuksi, rikas. Agar -agari edistää tämän erityisen, tyypillisen hillon koostumuksen syntymistä. Aamupaahtoleipää varten lusikallinen tätä hilloa on yksinkertaisesti korvaamaton.

Kausiluonteiset aprikoosit tekevät herkullisen, homogeenisen hillon, joka voidaan sakeuttaa valmiilla hyytelösokerilla. Luut poistetaan aiemmin, raaka -aineen paino ilmoitetaan ilman niitä.

Aprikoosit tekevät hämmästyttävän maukkaan hillon, jota käytetään leivonnaisten ja kotitekoisten jälkiruokien täytteinä ja välikerroksina. "Viiden minuutin" menetelmä on lyhytaikainen lämpökäsittely, joka säilyttää lähes kaikki marjojen ja hedelmien hyödylliset aineet.

Aprikoosihillo on universaali herkku. On erittäin maukasta lisätä se piirakoihin ja pannukakkuihin, levittää leivälle tai vain syödä lusikallinen teetä. Geeliiniä sisältävien aprikoosien hillo on erittäin paksu ja tuoksuva, sitä on yksinkertaisesti mahdotonta vastustaa!

Aprikoosihillo pektiinillä on todella kuninkaallinen jälkiruoka. Tämän reseptin mukaan täyteläinen oranssinvärinen hillo osoittautuu paksuksi, tuoksuvaksi, erittäin maukkaaksi, ikään kuin luotu erityisesti kuninkaalliseksi.

Kuoritut aprikoosit keitetään sokerisiirapissa. Sitten niihin lisätään pähkinöiden puolikkaat ja kaikki kaadetaan appelsiinilla ja sitruunalla hienonnettuna tehosekoittimessa. Siitä tulee erittäin maukas hillo, jossa on miellyttävä happamuus.

Pähkinät asetetaan aprikoosien sisään ja kaikki keitetään sokerisiirapissa sitruunahapon kanssa kahdessa vaiheessa. Valmis hillo kaadetaan purkkeihin ja suljetaan tiiviisti kannella.

Ensinnäkin aprikoosit peitetään sokerilla ja täytetään kylmällä vedellä. Sitten kattila, jossa on hedelmiä, asetetaan tulelle ja hillo keitetään kolmessa 5 minuutin sarjassa. Kolmannen kerran gelatiini lisätään.

Kuoritut aprikoosit pannaan kattilaan ja peitetään gelatiinin ja sokerin seoksella. Kun mehu on päästetty ulos, kattila pannaan tuleen ja hilloa haudutetaan 5-6 minuuttia.

Kuoritut aprikoosit peitetään sokerilla ja jätetään 8-12 tunniksi. Tällä hetkellä nukleolit ​​liotetaan kiehuvaan veteen ja iho poistetaan niistä. Hillo keitetään kolmella tavalla ja ytimet lisätään viimeiseen. Kaikki on asetettu pankeihin ja ruuvattu tiiviisti kannella.

Aprikoosit ytimien kanssa lähetetään pannulle. Sekoittimessa murskattu sokeri ja appelsiini lisätään niihin. Kahden tunnin kuluttua hillo keitetään kolmessa vaiheessa. Lopuksi se siirretään steriloituihin purkkeihin ja suljetaan kannella.

Aprikoosit yhdessä kuorittujen siementen kanssa asetetaan kattilaan ja kaadetaan vedellä ja sokerilla. Kaikki keitetään 5 minuuttia, ja sitten siirappi valmistetaan erikseen. Tämä toistetaan 3-5 kertaa. Hillo siirretään purkkeihin ja peitetään kannella.

Kuoritut aprikoosit kaadetaan sokerisiirapilla ja siemenet kuivataan uunissa. Sitten kaikki sytytetään tuleen ja siihen lisätään ytimiä. Hilloa kypsennetään 5 minuuttia miedolla lämmöllä kolmessa sarjassa. Sitten se kaadetaan purkkeihin ja jäähdytetään.

Aprikoosi on hämmästyttävä hedelmä, joka pystyy säilyttämään kaikki hyödylliset ominaisuudet lämpökäsittelystä huolimatta. Talvella meiltä puuttuu todella vitamiineja ja monia hivenaineita, joita voidaan kesällä helposti täydentää poimimalla yksi tai toinen hedelmä puusta. Siksi suosittelen tekemään aromaattista aprikoosihilloa, joka talvisen kylmänä auttaa sinua muistamaan kesän!

Paksu ja aromaattinen hillo tai aprikoosivalmiste on helpompi valmistaa kuin hillo. Sitä ei tarvitse keittää ja jäähdyttää useita kertoja, ja paksuus voidaan tehdä mieleiseksesi lisäämällä kypsennysaikaa. Kaikki aprikoosit sopivat, koska ylikypsät kiehuu hyvin ja vähemmän kypsät voidaan murskata ennen tai jälkeen keittämisen, vain ei pitäisi olla mätänäytteitä ja kivi on helppo erottaa. Valmistamme tämän jälkiruoan saksanpähkinöillä, joten jätämme aprikoosit puoliksi.

Pähkinäpähkinän "viiden minuutin" kanssa pähkinöillä yksi viiden minuutin keitto ei sovellu. Loppujen lopuksi tällainen hillo on oikukas ja käy nopeasti. Valmistamme hilloa pähkinöillä keittämällä 3 kertaa viisi minuuttia hedelmien infuusiona sokerisiirapissa 7-10 tuntia. Tämä vaihtoehto on työläs eikä halpa, mutta jälkiruoan maku on poikkeuksellinen, joten tätä hilloa kutsutaan kuninkaalliseksi.

Jälkiruoka osoittautuu erittäin maukkaaksi, ja se on hapan, koska koostumuksessa on appelsiineja. Herkulla on runsas kirkkaan oranssi väri ja se valmistetaan riittävän nopeasti tarvittavilla välineillä.

Aprikoosit sisältävät tarpeeksi pektiiniä sakeutumaan nopeasti ja muuttumaan hyytelöksi. Jotta kaikki aprikoosien hyödylliset ominaisuudet eivät menetettäisi ruoanlaiton aikana, monet kotiäidit täydentävät massaa pektiinillä.