Aprikoosihillo saksanpähkinöiden kanssa

Aprikoosihillo pähkinöillä on todellinen herkku. Aprikoosit hillossa ovat herkkiä ja aromaattisia, pähkinät keitetään siirapissa ja saavat epätavallisen tiheän rakenteen. Tällainen jälkiruoka purkissa piristää sekä aikuisia että lapsia kylmällä talvella.

Aprikoosihillosta voidaan tehdä vielä maukkaampaa ja mielenkiintoisempaa. Sinun tarvitsee vain lisätä muutamia ainesosia, jotka täydentävät toisiaan täydellisesti. Pähkinät ja appelsiini tekevät kotitekoisesta herkusta erityisen ja hämmästyttävän.

Kuoritut aprikoosit keitetään sokerisiirapissa. Sitten niihin lisätään pähkinöiden puolikkaat ja kaikki kaadetaan appelsiinilla ja sitruunalla hienonnettuna tehosekoittimessa. Siitä tulee erittäin maukas hillo, jossa on miellyttävä happamuus.

Pähkinät asetetaan aprikoosien sisään ja kaikki keitetään sokerisiirapissa sitruunahapon kanssa kahdessa vaiheessa. Valmis hillo kaadetaan purkkeihin ja suljetaan tiiviisti kannella.

Paksu ja aromaattinen hillo tai aprikoosivalmiste on helpompi valmistaa kuin hillo. Sitä ei tarvitse keittää ja jäähdyttää useita kertoja, ja paksuus voidaan tehdä mieleiseksesi lisäämällä kypsennysaikaa. Kaikki aprikoosit sopivat, koska ylikypsät kiehuu hyvin ja vähemmän kypsät voidaan murskata ennen tai jälkeen keittämisen, vain ei pitäisi olla mätänäytteitä ja kivi on helppo erottaa. Valmistamme tämän jälkiruoan saksanpähkinöillä, joten jätämme aprikoosit puoliksi.

Pähkinäpähkinä, jossa ei ole kuorta, tulee valmistaa periaatteella ”mitä enemmän pähkinöitä, sitä maukkaampia”, koska ne maistuvat hyvin ja pähkinät syödään yleensä ensimmäisenä jälkiruoana. Aprikoosit leikataan puolikkaiksi tai viipaleiksi. Tällainen hillo kypsennetään 4-kertaisella kiehumismenetelmällä jäähdytystauolla. Jos otat vähän kypsiä aprikooseja, hedelmän viipaleet pysyvät ennallaan. Reseptin ainesosien laskenta esitetään 1 litralla hilloa.

Aprikoosihillo on monien kotiäitien suosikki, ja näiden hedelmien sisällä olevat saksanpähkinät tekevät hillon mausta rikkaamman ja hienostuneemman. Hillosta on hyötyä pähkinän rasvahappojen vuoksi, mikä on tärkeää myös lapsille, koska he eivät vain syö pähkinöitä. Valitse tähän reseptiin tiheät ja suuret aprikoosit. Jotta hillosta ei tule vain maukasta, vaan myös kaunista, valmistamme sen keittämällä sen 5 kertaa kiehumispisteeseen 5 tunnin jäähdytysjaksojen aikana. Se kestää kauan, mutta tulos miellyttää sinua.

Pähkinäpähkinän "viiden minuutin" kanssa, jossa on saksanpähkinöitä, yksi viiden minuutin keitto ei sovellu. Loppujen lopuksi tällainen hillo on oikukas ja käy nopeasti. Valmistamme hilloa pähkinöillä keittämällä 3 kertaa viisi minuuttia hedelmien infuusiona sokerisiirapissa 7-10 tuntia. Tämä vaihtoehto on työläs eikä halpa, mutta jälkiruoan maku on poikkeuksellinen, joten tätä hilloa kutsutaan kuninkaalliseksi.

Monet ihmiset valmistavat tuoksuvan aprikoosijälkiruoan eri reseptien mukaan. Sinulle tarjotaan melko epätavallinen yhdistelmä aprikooseja, pähkinöitä ja sitrushedelmiä hillon valmistamiseksi. Valitse hänelle ei aivan kypsiä hedelmiä, joissa on helposti erotettava kivi. Sitrushedelmät (sitruuna ja appelsiini) ja niiden määrä voidaan valita mieleiseksesi. Tällainen hillo valmistetaan menetelmällä 2-kertainen keittäminen ja hedelmien infuusio siirapissa.

Purkki tällaista hilloa ilahduttaa paitsi kirkkaalla ja mielenkiintoisella maullaan myös kauniilla meripihkanvärisellä värillä, raikkaalla tuoksulla ja ruokahalua herättävällä ulkonäöllä. Aprikoosit eivät menetä muotoaan ja näyttävät erittäin houkuttelevilta - todellinen kesä purkissa!

Herkullinen, aromaattinen hillo. Tällaista aihiota voidaan luultavasti jopa kutsua jälkiruokaksi. Aprikoosimassa kanelin tuoksulla ja rapeiden pähkinöiden välissä on todellinen herkku.