Mansikkahillo agar-agarilla

Tässä on mielenkiintoinen ja epätavallinen resepti paksun ja läpinäkyvän mansikkahillon valmistamiseen. Jotta hillosta tulisi paksu, sinun on käytettävä luonnollisia sakeutusaineita. Mansikkahillo on kirkas, erittäin aromaattinen ja uskomattoman maukas. Tämä on juuri täydellinen herkku kotitekoiselle teelle!

Mansikka- ja banaanihillo on erittäin herkkä, aromaattinen ja maukas herkku. Tämä hillo täydentää täydellisesti teejuhlia, mutta siitä tulee myös erinomainen täyte kotitekoisille leivonnaisille. Kirkkaat mansikan muistiinpanot ja huomaamaton banaanin maku tekevät hillosta harmonisen ja uskomattoman maukkaan. On mahdotonta vastustaa tällaista mansikka-banaanijälkiruokaa!

Mansikkahillo on herkullinen herkku! Monet odottavat innolla, että kesäkausi alkaa mansikoiden keräämistä talveksi. Tässä on resepti mansikkahillolle, johon on lisätty agar-agaria. Tästä hillosta tulee paksu, viskoosi ja uskomattoman maukas. Mansikkahillo on täydellinen jälkiruoka kotitekoiselle teelle!

Kukapa ei rakastaisi jättää lusikallista tai kahta mansikkahilloa teen kanssa talvella? Mutta kaikki eivät rakasta gelatiinin makua tällaisessa herkussa. Agar-agarilla, toisin kuin gelatiinilla, ei ole makua eikä hajua, mutta se toimii jopa nopeammin. Ota siis tämä mansikka -agarhillon resepti käyttöön.

Joku jäädyttää raastetut mansikat talveksi ja joku jauhaa ne sokerilla. Raastetut mansikat ovat kuitenkin huonosti säilytettyjä, ja jopa jääkaapissa säilyttäminen ei takaa, että en kävisi vuoden ajan.Kun olet tehnyt viiden minuutin hillon marjoista, saat takuun siitä, että tuote ei mene roskakoriin muutaman viikon tai kuukauden aikana, etkä vietä niin paljon aikaa.

Ainesosat, joihin on lisätty agar-agaria, ovat hyviä, koska ilman pitkäaikaista kiehumista ja ilman suurta rakeistetun sokerin määrää voidaan saada paksu rakenne. Suosittelemme myös käyttämään agar-agaria mansikkahillon valmistuksessa. Aromin ja elävän värin saamiseksi käytämme vaniljauutetta ja sitruunamehua.

Annokset - 500 ml. valmista hilloa noin.

Mansikan hyytelön valmistamiseksi talveksi sinun ei tarvitse käyttää gelatiinia. On olemassa hyvä kasviperäinen vaihtoehto - agar -agar. Hyytelö sakeutuu täydellisesti ja saa kauniin, tiheän sakeuden. Tämä hyytelö on ihanteellinen erilaisten jälkiruokien ja leivonnaisten koristeluun ja liittämiseen.

Pektiini on luonnollinen hyytelöimisaine, jota käytetään aktiivisesti hillojen, marmeladien ja ainesosien valmistuksessa. Se on hyvä, koska se sakeuttaa hillon tekstuurin hyvin vain parissa minuutissa. Sinun ei tarvitse lisätä suurta määrää sokeria äläkä keitä raaka -ainetta pitkään aikaan - hillo tulee silti paksu.

Hilloa käytetään aktiivisesti pannukakkujen, paahtoleipien, pannukakkujen mukana sekä piirakkojen, kakkujen kerrostamiseen jne. Jotta hillosta tulisi paksu, lisää agar-agaria.

Tämän hyytelön tarjoaminen aamiaiseksi paahtoleipien, pannukakkujen ja pannukakkujen kanssa on ihanteellinen ratkaisu päivän alkuun. Se on erittäin paksu, säilyttää muotonsa täydellisesti ja mansikan aromi pysyy lähes ennallaan, koska emme käytä pitkäaikaista ruoanlaittoa. Lapset pitävät tästä hyytelöstä kovasti - luonnollinen herkku voidaan antaa turvallisesti pienille makeille hampaille.

Lähes kaikki pitävät mansikkahillosta. Se sopii ihanteellisesti pannukakkujen, pannukakkujen, juustokakkujen tarjoiluun, koristaa punaruskeat leivän paahtoleivät, sävyttää kaikki leivonnaiset marjamerkkeillä ja sopii kakkuille. Herkkujen käyttöön on lukemattomia vaihtoehtoja. Tärkeä asia on, että hillon tulee olla paksu. Mansikat ovat melko vetisiä yksinään, joten lisää agar agaria hilloon hyytelöimiseksi. Juuri hän auttaa saavuttamaan halutun sakeuden ilman pitkää kiehumista.

Mansikkahillo agar-agarilla osoittautuu marmeladin koostumukseksi kokonaisten tuoksuvien mansikoiden kanssa, koska kypsennämme vain 5 minuuttia. Agar-agarin määrä määräytyy sen tuotemerkin mukaan, muuten geelin vahvuus on 600-1200, joten määritä sen määrä ohjeiden ja makusi mukaan. Voit määrittää oikean annoksen itse. Tätä varten laita pieni siirappi pakastimeen 1 minuutiksi ja arvioi sen paksuus. Lisää hilloon sitruunamehua säilyttääksesi mansikan kirkas väri ja korostaa sen makua.

Sinulle tarjotaan hieman epätavallinen tapa tehdä mansikkahilloa. Paistamme sen paistinpannulla, koska neste haihtuu nopeasti siihen ja hillo on paksumpaa. Lisää hilloon luonnollinen sakeuttamisaine (agar-agar) ja sitruunamehu, jotta saat kirkkaan, rikkaan värin. Tämä menetelmä on erittäin kätevä valmistaa maukasta hilloa pieninä annoksina.