Mansikkahilloa sitruunahapon kanssa

Tässä on resepti todella kesäiselle herkulle - mansikkahillolle. Lisäämällä sitruunahappoa hilloon se saa hieman hapanta ja makeaa makua. Tämä maku on erittäin harmoninen mansikkahillolle. Paksu, rikas, tuoksuva mansikkahillo tekee jopa aloitteleva kotiäiti.

Tämän reseptin avulla voit valmistaa epätavallista mansikka- ja mulperihilloa. Sen tuoksu ja vertaansa vailla oleva maku viehättää sinut varmasti. Keitämme hilloa kaksinkertaisen keittämisen menetelmällä.

Pidätkö mansikkahillosta, mutta jostain syystä talossa ei ole ilmaista kattilaa sen valmistamiseksi? Kokeile tehdä tämä herkku pannulla! Ei, tämä ei ole ollenkaan vitsi. Ehdotetun reseptin mukaan hillo pannulla ei ole huonompi kuin kaikkien muiden tavanomainen pannulla, koska, kuten tiedätte, määrä ei muutu ehtojen muutoksesta.

Jos haluat todella mansikkahilloa, mutta et ole tehnyt valmisteluja tai ne ovat jo päättyneet, tilanne voidaan helposti korjata tekemällä pakastettua mansikkahilloa. Maultaan ja tuoksultaan se ei ole millään tavalla huonompi kuin alkuperäinen ja tulee aina pelastamaan tällaisen näennäisesti mahdottoman tehtävän kanssa.

Huomasin kerran, että markkinoilla myydään pieniä marjoja, jotka näyttävät mansikoilta, mutta niiden väri on epäselvämpi ja tiiviisti puristetut verhot. Jos näet tällaisia ​​marjoja, muista ostaa ne, koska tämä on niitty mansikka, jolla on suuri määrä hyödyllisiä ominaisuuksia. Suosittelen aromaattisen niitty mansikkahillon valmistamista.

Mansikat ovat suosittuja terveellisiä marjoja, joissa on runsaasti C -vitamiinia ja joita käytetään monissa ruokalajeissa, lähinnä jälkiruokissa. Kompotit, säilykkeet, hillot, hedelmäjuomat, hyytelö valmistetaan mansikoista. On huomattava, että mansikat ovat ihania itsenäisenä jälkiruoana. Suosittelen tekemään mansikkahilloa sitruunahapolla.

Meidän perheessä kaikki rakastavat mansikkahilloa. Kerran minulla oli tilaisuus maistaa aromaattista kirsikkahilloa mansikoiden kanssa juhlissa. Ja siitä lähtien meillä on uusi suosikki. Kirsikka- ja mansikkahillolla on uskomaton maku, paksu rakenne ja erinomainen tuoksu.

Viiden minuutin hillo on loistava vaihtoehto kiireisille kotiäiteille, jotka eivät halua viettää koko viikonloppua keittiössä. Herkullinen mansikkahillo on helppo valmistaa vain puolessa tunnissa, kun otetaan huomioon kaikki valmistelut ja purkkien sterilointi. Kokeile tätä reseptiä, etkä todellakaan halua palata toiseen tapaan tehdä hilloa!

Mansikat ovat yksi ensimmäisistä marjoista, jotka ilmestyivät puutarhaan pitkän talven jälkeen. Sen kausi ei ole niin pitkä kuin haluaisimme, joten on välttämätöntä saada aikaa nauttia sen mausta täysillä ja valmistaa se talveksi. Tänään valmistamme mansikan ruusun terälehtihilloa - loistava yhdistelmä makeita ja mehukkaita mansikoita tuoksuvilla teeruusun terälehdillä, mikä avaa sinulle uuden hillon maun.

Tarjoamme sinulle menetelmän paksun mansikkahillon valmistamiseksi, jossa kaikki marjojen edut ja maku säilyvät. Marjamme hillossamme pysyvät ennallaan lyhyen usean kypsennyksen ja hyvin valitun mansikkalajikkeen ansiosta, joka ei menetä muotoaan kypsennyksen aikana.

Tarjoamme sinulle reseptin aromaattiselle mansikkahillolle. Marjojen pilkkominen perunamuusissa ja gelatiinin lisääminen hilloon tekee sen koostumuksesta homogeenisen ja tiheämmän, mikä tekee hillosta ihanteellisen täytteenä paahto-, hiiva- tai murotaikinaan sekä lisänä jogurttiin tai raejuustoon.

Kuka voi kieltäytyä tuoreesta rapeasta paahtoleivästä mansikkahillolla ja kupillisella aromaattista kuumaa teetä? Henkilökohtaisesti emme ole. Siksi valmistamme tänään tuoksuvaa mansikkahilloa, johon on lisätty sitruunahappoa, joka antaa hillolle lievän miellyttävän hapanta, sekä gelatiinia, joka lisää hillomme sakeutta. Joten siirrymme ruoanlaittoon!

Metsämansikat ovat hyviä kaikille - aromaattisia, makeita ja terveellisiä. Mutta se vie valtavasti aikaa, kun haluat erottaa lehdet tästä marjasta. Jos avustajia ei ole, se on vaikeaa, ja monet pysähtyvät ajatuksesta tehdä esimerkiksi hilloa. Voit yksinkertaistaa prosessia ja "antaa" marjojen kypsyä yhdessä verholehtien kanssa. Ainoa horjumaton ehto on tietysti raaka -aineiden perusteellinen huuhtelu, koska se pitää pölyn hyvin.

Niitty mansikalla on erityinen, vertaansa vailla oleva aromi. Marjat maistuvat makeilta, miellyttäviltä ja ikimuistoisilta. Tuoreet niitty mansikat, vaikka ne ovat hyvin varastoituja, ovat suhteellisen lyhytaikaisia. Paras tapa säilyttää marjat talveksi on hillo. Sinun on työskenneltävä kovasti, jotta niitty mansikoita vapautetaan verholehtistä - ne ovat erittäin tiukasti kiinni marjassa. Mutta jos löydät avustajia, prosessi menee hauskemmaksi ja nopeammaksi.

Herkullisen ja hyvin yksinkertaisen mansikkahillon voi valmistaa vain viidessä minuutissa. Jotta se olisi kylläisempi, jätämme marjat sokeriin pari tuntia ennen keittämistä. Tämä herkullinen herkku on loistava lisä pannukakkuihin ja kotitekoisiin kakkuihin.

Kesä on mehukkaiden ja makeiden marjojen ja hedelmien aikaa. Kirsikka itsessään on erittäin maukas marja, mutta aihioissa sillä ei ole kovin rikas maku, joten on suositeltavaa yhdistää se muihin marjoihin tai hedelmiin. Yhdessä mansikoiden kanssa ne edustavat tuoksuvaa kesän herkkujen kaksikkoa

Mansikoiden valmistamiseksi omassa mehussaan ilman sterilointia on tärkeää noudattaa muutamia kohtia. Ensinnäkin valitsemme vain kypsiä, korkealaatuisia marjoja ilman pienimpiäkään vikoja. Toiseksi kiinnitämme erityistä huomiota tölkkien ja kansien sterilointiin. Kolmanneksi lisäämme sitruunahappoa - se ei vaikuta mansikoiden makuun, mutta se toimii säilöntäaineena.

Yleinen mansikkahillo - sitä voidaan käyttää jälkiruoana ja se sopii hyvin erilaisten ruokien kanssa. Hillon koostumus osoittautuu homogeeniseksi ja melko paksuksi, koska lisäämme gelatiinia kypsennyksen aikana. Kirkas väri säilyy sitruunahapon ansiosta.

Jos olet kerännyt tai ostanut tämän erityisen luonnonmarjan, voit vaihtoehtoisesti keittää mansikkahilloa lisäämällä gelatiinia.Ei ole mikään salaisuus, että aikuisten keskuudessa on monia makeita, joten ilahdutat perheesi niin tuoksuvalla, paksulla ja maukkaalla jälkiruoalla.

Yksi vaihtoehdoista mansikoiden keräämiseksi talveksi, etenkin hyvän sadon sattuessa, sinua kehotetaan valmistamaan mansikkahilloa ilman kypsennystä lisäämällä sitruunahappoa ja pektiiniä, koska mansikkahillo on aina nestemäistä, koska siinä ei ole luonnollista pektiiniä marja. Tällaisessa hillossa marjat säilyttävät muotonsa ja tuoreiden mansikoiden kirkkaan värin.

Yksi vaihtoehdoista raaka mansikkahillo, sinulle tarjotaan resepti sen valmistamiseksi tehosekoittimella, jonka avulla saat hyvän yhtenäisen työkappaleen tekstuurin. Kun jauhat tämän marjan tehosekoittimella, mansikka -sose osoittautuu nestemäisemmäksi, joten siihen lisätään enemmän sokeria kuin tavanomaisella osuudella. Lisää mansikoihin hieman appelsiinia, jotta hillosi saa uuden maun.

Sokerilla raastetuilla mansikoilla voidaan kerätä tämä maukas ja terveellinen marja talveksi, ja sillä on useita etuja mansikkahillon valmistukseen verrattuna. Se ei vaadi paljon aikaa, ei muuta merkittävästi marjan aromia ja makua, ja sitä voidaan säilyttää jopa 6 kuukautta yksinkertaisesti jääkaapissa. Keskimäärin ne ottavat yhtä suuren määrän mansikoita ja sokeria, mutta tämän voi muuttaa mieleisekseen. Tähän valmisteeseen lisätään hieman sitruunahappoa hyvänä säilöntäaineena.

Tämän reseptin mukaiset mansikat ovat niin herkkiä ja mehukkaita, että ne vain sulavat suussa! Tällä tavalla talveksi korjattu marja on täysin erilainen kuin hillo: hedelmät pysyvät ehjinä säilyttäen ainutlaatuisen maun ja aromin.

Jälkiruoan valmistaminen sokerilla onnistuu paremmin, koska sulatuksen jälkeen tuote säilyttää tuoreutensa ja maunsa ja marjat saavat kirkkaan ja rikkaan värin. Jos pakastat mansikoita ilman sokeria, marjat hapattuvat eivätkä muutu maagiseksi herkuksi.