Hyytelö mustaherukan hillo

Herkullista, rikas hyytelöä voidaan valmistaa myös jäädytetyistä marjoista. Tämä menetelmä on erityisen hyödyllinen, jos hillo ja hillo loppuvat. Reseptien gelatiinin ansiosta muutaman tunnin kuluttua voit nauttia suussa sulavasta mustaherukkahyytelöstä!

Tämän vaiheittaisen oppaan mukaisesti voit valmistaa täyteläisen ja sileän hyytelön herukoiden marjoista pektiinin kanssa. Tällaista hyytelöä voidaan tarjoilla pannukakkujen ja pannukakkujen kanssa, jäätelön tai tuoreen leivän kanssa, tai voit yksinkertaisesti laittaa sen maljakkoon ja herkutella puremalla aromaattisen teen kanssa.

Tällainen sokeriton hyytelö voidaan valmistaa milloin tahansa vuoden aikana paitsi tuoreista marjoista myös jäädytetyistä. Kypsennysprosessia helpottaa mikroaaltouuni - siinä marjojen käsittely on nopeampaa. Voit kuitenkin valmistaa hyytelöä miedolla lämmöllä liedellä. Suosittelemme käyttämään fruktoosia sokerin sijasta. Lusikallinen tätä hyytelöä on täydellinen aamupalapaistolle tai jälkiruoalle, rikkomatta ruokavalion sääntöjä.

Tänään tehdään mustaa herukkaa. Jotta hillosta tulisi sakea, lisää siihen gelatiinia kypsennyksen jälkeen. Ja jotta hillosta tulisi mausteinen ja aromaattinen, käytämme reseptissämme tähtianista ja katajanmarjoja. Ne sopivat täydellisesti mustaherukan makuun ja täydentävät sitä mausteisilla muistiinpanoillaan.

Mustaherukka- ja raparperihillolla on ominainen hapan maku. Tämä on loistava yhdistelmä tavallisista puutarhamarjoista ja varren paloista. Jos et halua tuntea raparperin paloja hillossa, pilko varret mahdollisimman ohuiksi.

Agar-agar on ruskea levistä valmistettu neutraali hyytelö, sitä käytetään useammin makeisissa, esimerkiksi marmeladin, jäätelön tai vaahtokarkkien valmistuksessa. Pohjimmiltaan sitä pidetään gelatiinin vihannesten korvikkeena.

Hyytelö valmistetaan vedestä, sokerista ja gelatiinista sekä tuoreista marjoista, hedelmistä, marjamehuista, siirappeista, maidosta ja muista tuotteista. Maustamiseen lisätään vaniljasokeria, viinejä ja liköörejä. Jelly on tarkoitettu jauhojen makeistuotteiden kaatamiseen tai kulutukseen itsenäisenä jälkiruokana.

Mustaherukka on terve marja, josta valmistetaan kompotteja, juomia, säilykkeitä, hilloja, hyytelöitä ja kaikenlaisia ​​jälkiruokia. Käytetään erilaisten täytteiden valmistamiseen kotileivontaan. Suosittelen tekemään mustaherukkahyytelöä arkkigelatiinilla.

On mahdotonta olla tunnistamatta herukan kirkasta makua mustaherukan hyytelössä. Mutta joskus maun kanssa leikkimällä voit lisätä toisen ainesosan, joka antaa hyytelölle uskomattoman aromin ja epätavallisen maun. Tämä salainen ainesosa on oranssi. Kokeile, pidät siitä varmasti.

Mustaherukka tunnetaan hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Ne, jotka haluavat säilyttää marjojen edut ja juhlia niitä talvella, käyttävät aktiivisesti reseptiä mustaherukan hyytelöön kokonaisilla marjoilla. Tämä ei ole vain terve ja maukas herkku, vaan myös erittäin kaunis kokonaisten marjojen käytön vuoksi, jotta voit syödä sen itse tai antaa sen rakkaillesi.