Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Choux -nyytit

Choux -nyytit

0
958
Keittiö Ukrainalainen
Kaloripitoisuus 185,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 4 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 42,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Choux -nyytit
Sisältö

Mansikan nyytit ovat loistava kesäaamiainen. Tämän reseptin ominaisuus on choux -leivonnainen - rakenteeltaan hellä ja ilmava, höyrytettyjen nyyttien jälkeen se paljastaa täysin makunsa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Kaada lasillinen jauhoja syvään astiaan taikinan valmistamiseksi ja täytä se kiehuvalla vedellä. Sekoita saatu massa hyvin lusikalla ja anna taikinan hautua 15-20 minuuttia.
askel 2 ulos 7
Kaada loput jauhot työtasolle, tee painauma keskelle. Laita vaniljakastike syvennykseen, lisää suola ja vaivaa kova taikina.
askel 3 ulos 7
Muotoile taikinasta pallo ja anna taikinan levätä 10-15 minuuttia.
askel 4 ulos 7
Tällä hetkellä valmistamme täytettä. Erota mansikat hännistä, laita siivilään ja huuhtele huolellisesti viileän juoksevan veden alla. Jätä mansikat siivilään veden tyhjentämiseksi. Jos mansikat ovat suuria, leikkaa ne pieniksi paloiksi. Meidän mansikat ovat pieniä - sinun ei tarvitse pilkkoa niitä.
askel 5 ulos 7
Erota pieni osa taikinasta, kauli se jauhoilla leikatulle leikkuulaudalle ohuiksi makkaraksi. Sitten leikataan makkara pieniksi paloiksi, joiden pituus on 3-4 cm. Taikinan paksuuden tulisi olla noin 5 mm, vähintään.
askel 6 ulos 7
Laitamme jokaiseen kakkuun useita mansikoita, ripottele pienellä määrällä sokeria makusi mukaan ja pyöritä nyytti, purista reunat hyvin.
askel 7 ulos 7
Kun kaikki nyytit ovat valmiita, laita kattila vettä tulelle. Päälle asennamme säiliön höyryämistä varten. Kun pannulla oleva vesi on kiehunut, aseta nyytit ja peitä ne korkealla kannella. Keitä nyyttejä pari 10-15 minuuttia. Laita valmiit nyytit lautaselle, lisää voita ja ripottele hieman sokeria. Tarjoile kuumia nyyttejä. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *