Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nyytit taikinaperunoilla maidossa

Nyytit taikinaperunoilla maidossa

0
1398
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 154,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 7,6 gr.
Rasvat * 9,5 g
Hiilihydraatit* 22,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Nyytit taikinaperunoilla maidossa
Sisältö

Olet kutsuttu kokkaamaan nyyttejä perunoilla choux -leivonnaisille. Keitä taikina kuumassa maidossa. Voit helposti rullata tällaisen taikinan ohueksi levyksi, muotoilla nyytit helposti ja ne pysyvät ehjinä keitettäessä. Valmista klassinen täyte: perunamuusia ja paistettua sipulia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Kuori perunat, huuhtele ja keitä kypsiksi vedessä, johon on lisätty suolaa.
askel 2 pois 6
Taikinaa varten kaada seulotut jauhot erilliseen kulhoon, riko siihen munat, lisää suola ja kasviöljy. Kaada sitten kuuma maito ohuena nauhana ja sekoita nopeasti lusikalla. Vaivaa taikina sitten hyvin käsin ja anna levätä 30 minuuttia.
askel 3 pois 6
Kuori sipuli, pilko se pieniksi kuutioiksi ja paista läpinäkyväksi pienessä kasviöljyssä.
askel 4 pois 6
Soseuta keitetyt perunat voilla murskaimella soseeksi. Siirrä sitten paistetut sipulit soseeseen. Lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan ja sekoita.
askel 5 pois 6
Kauli taikina rullalla ja leikkaa kupin avulla ympyrät, joiden halkaisija on enintään 7 cm.
askel 6 pois 6
Keitä nyytit maito taikinaperunoiden kanssa kiehuvassa vedessä 3 minuuttia kellumisen jälkeen. Sitten voit siirtää ne annoslevyille ja tarjoilla smetanan ja yrttien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *