Nyytit mansikoilla maidossa
0
1441
Keittiö
Ukrainalainen
Kaloripitoisuus
146,5 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
80 minuuttia
Proteiinit *
3,7 gr.
Rasvat *
4,8 gr.
Hiilihydraatit*
36,2 g
Nyytit ovat melko yleinen ruokalaji slaavimaissa; ne voivat vaihdella nimissä ja resepteissä. Taikinan nyytit, kuten myös muut ruoat, valmistavat kaikki eri tavalla. Haluan jakaa reseptin maidon nyytteistä mansikoiden kanssa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Valmista kaikki ainesosat, joita tarvitset mansikan nyyttien valmistamiseen maitoon. Poista maito jääkaapista etukäteen ja anna sen lämmetä huoneenlämmössä tai lämmitä sitä hieman mikroaaltouunissa. Kaada syvään kulhoon, lisää rakeistettua sokeria, hieman vehnäjauhoja ja suolaa. Sekoita huolellisesti.
Lajittele mansikat huolellisesti, laita siivilään, huuhtele varovasti ja anna ylimääräisen nesteen valua. Leikkaa 2-4 osaan koosta riippuen. Kauli lepäänyt taikina puhtaalla, kuivalla pinnalla kaulanauhaksi 3-5 millimetrin paksuiseksi kerrokseksi. Leikkaa ympyrät lasilla. Laita marjatäyte keskelle, lisää rakeista sokeria maun mukaan.
Avaa äänimerkin jälkeen monitoimikoneen kansi. Poista nyytit mansikoilla lastalla ja siirrä kulhoon, lisää voita maun mukaan ja sekoita varovasti, jotta nyytit eivät vahingoitu. Tarjoile valmiita nyyttejä mansikoiden kanssa osittain. Jotta nyytit olisivat samanlaiset, käytä erityistä laitetta veistämiseen.
Nauttia!