Nyytit vadelmilla maidossa

0
208
Keittiö Ukrainalainen
Kaloripitoisuus 216,6 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 2,3 gr.
Rasvat * 2 gr.
Hiilihydraatit* 49,2 g
Nyytit vadelmilla maidossa

Tämän maukkaan ja herkän lautasen kanssa, jos sinulla on aikaa ja halua kokata, miellytät ensin lapsiasi, ja aikuiset eivät kieltäydy tällaisesta jälkiruoasta. Vaivaamme taikinan maidolla ja ilman munia, sitten se on pehmeämpää, ei kumimaista ja sopii hyvin herkälle vadelma -täytteelle. Taikinan jauhot on seulottava. Voit vaivata taikinan käsilläsi, mutta keittiövälineiden avulla se on helpompaa ja taikinan täytyy levätä 30 minuuttia, sitten on helpompi työskennellä sen kanssa. Vadelmat otetaan sekä tuoreina että jäädytettyinä, mutta ne on ripoteltava tärkkelyksellä, jotta mehu ei virtaa nyytistä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Mittaa ensin tarkka jauhojen, maidon ja suolan määrä leipäkoneen ohjeiden mukaisesti.
askel 2 8: sta
Laita nämä ainekset ämpäriin ja aloita vaivausohjelma. Poista ohjelman päätyttyä taikina ämpäristä, peitä lautasliinalla ja anna levätä 20-30 minuuttia, jotta jauhojen gluteeni turpoaa, jolloin se on joustavampi työssä.
askel 3 8: sta
Tämän ajan kuluttua voit alkaa muodostaa nyytit. Siirrä taikina jauhotetulle työtasolle ja kauli se enintään 7 mm paksuiseksi levyksi.
askel 4 8: sta
Leikkaa mukit kaikenlaisille nyytille: kuppi tai lasi. Älä heitä pois muuta taikinaa ja rullaa myös ne.
askel 5 8: sta
Laita jokaiselle taikinapiirille muutama tuore vadelma niiden koosta riippuen ja lisää ½ tl. Sahara.
askel 6 8: sta
Purista nyyttien reunat varovasti, jotta ne eivät murene. Aseta muodostuneet nyytit yhdeksi kerrokseksi jauhoilla ripotetulle leikkuulaudalle. Prosessin tässä vaiheessa nyytit tulee laittaa pakastimeen.
askel 7 8: sta
Kiehauta isossa kattilassa puhdas vesi ja lisää siihen hieman suolaa. Laita muodostuneet nyytit kiehuvaan veteen (nyyttimäärän mukaan on parempi valmistaa osittain) ja keitä niitä 5-7 minuuttia varovasti sekoittaen, jotta ne eivät tartu yhteen.
askel 8 8: sta
Siirrä valmiit nyytit lusikalla annoslevyille, muista lisätä niihin voita ja voit tarjoilla niitä pöydälle.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *