Nyytit raakaperunoilla ja pekonilla

0
4664
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 192,5 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 8,7 g
Rasvat * 4,5 gr.
Hiilihydraatit* 28,7 g
Nyytit raakaperunoilla ja pekonilla

Perunoilla ja rasvalla täytetyt nyytit ovat vieläkin tyydyttävämpiä ja ruokahalua herättäviä. Alkuperäinen täyte tekee yksinkertaisen kotitekoisen lautasen mausta rikkaan ja alkuperäisen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Siivilöi jauhot syvälle lautaselle. Lisää heti suolaa. 1-2 ripausta riittää. Sekoita seos varovasti.
askel 2 pois 9
Nyt murskataan yksi kananmuna jauhoiksi. Vähitellen alamme kaataa kylmää keitettyä vettä.
askel 3 pois 9
Vaivaa taikinaa käsillämme pitkään ja perusteellisesti, kunnes saamme tiheän homogeenisen palan. Jätämme tuotteen hetkeksi.
askel 4 pois 9
Täyteeksi puhdista perunat ja hiero ne hienolle raastimelle. Voidaan pilkkoa tehosekoittimessa. Seuraavaksi puristamme massasta ylimääräisen nesteen.
askel 5 pois 9
Seuraavaksi jauhaa pekoni ja levitä se perunoille.
askel 6 pois 9
Suolaa massa maun mukaan, ripottele jauhettua pippuria ja sekoita hyvin.
askel 7 pois 9
Kauli taikina ohuelle levylle ja leikkaa siitä sitten pienet ympyrät. Tätä varten on kätevää käyttää lasia.
askel 8 pois 9
Laita täytettä jokaisen ympyrän keskelle. Teemme nyyttejä.
askel 9 pois 9
Keitä kotitekoisia täytettyjä nyyttejä 7 minuuttia kiehuvassa vedessä. Sitten poistamme astian vedestä, laitamme sen lautaselle ja tarjoilemme. Valmis!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *