Keitetyt veden nyytit perunoilla
0
1218
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
84,4 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
90 minuuttia
Proteiinit *
4,1 g
Rasvat *
5,2 gr.
Hiilihydraatit*
12,2 g
Jos haluat herkullisia kotitekoisia nyyttejä perunoilla, sinun täytyy vaivaa hyvä taikina.
Menestynein taikina saadaan vaivaamalla kiehuvaan veteen ja lisäämällä muna. Kuuma vesi valmistaa jauhoja ja lisää taikinan taipuisuutta, pehmeyttä ja kimmoisuutta. Tällainen taikina ei rikkoudu ja tartu hyvin, kun veistät nyytit. Valmista täyte perunamuusista, jossa on kuullotettuja sipulia.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pyörittele vaivattu ja lepäänyt taikina ohuiksi kakkuiksi ja leikkaa taikinasta ympyröiksi kuppia käyttäen. Levitä perunatäyte aihioiden päälle. Sokeuta sitten nyytien reunat ja anna niille kampasimpukka. Aseta nyytit yhdeksi kerrokseksi jauhoille ripotetulle lautaselle, jotta ne eivät tartu yhteen. Sitten voit keittää ne ja tarjoilla.
Hyvää ruokahalua!