Nyytit kirsikoilla veden päällä
0
679
Keittiö
Ukrainalainen
Kaloripitoisuus
244,6 kcal
Annokset
2 porttia.
Kokkausaika
70 minuuttia
Proteiinit *
2,3 gr.
Rasvat *
12,9 gr.
Hiilihydraatit*
51,2 g
Tämä ruokalaji on erittäin mehukas. Se valmistetaan mahdollisimman yksinkertaisesti ja nopeasti. Taikinan tekemiseen tarvitset ainesosia, joita varmasti löydät keittiöstäsi. Tämän seurauksena saat herkullisen ruokalajin, joka miellyttää sekä perheenjäseniäsi että odottamattomia vieraita.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Lisää sokeri ja suolaliuos seulottuihin jauhoihin. Sekoita taikina varovasti lusikalla. Lisää sitten 2 rkl kasviöljyä siihen. Sekoita kaikki uudelleen. Sekoita taikina ensin haarukalla tai lusikalla. Siirrä sen jälkeen taikina pöydälle tai puulaudalle. Muista pölyttää pinta jauhoilla. Vaivaa taikina käsin. Sen pitäisi olla pehmeää. Muotoile taikinasta pieni ympyrä. Siirrä se lautaselle ja anna seistä 25 minuuttia. Taikina on kypsytettävä, jotta se ei ole tahmea ja kuiva.
Kun taikina on imeytynyt, aseta se puulaudalle. Rullaa se ohueksi kerrokseksi. Voit tehdä ympyröitä lasilla. Sen halkaisijan tulisi olla noin 5 senttimetriä. Jos sinulla on enemmän ympyröitä kuin sinun tarvitsee valmistaa, peitä ne kelmulla ja laita jääkaappiin seuraavaan kertaan. Jokaisen ympyrän keskelle laitamme ensin sokerin ja tärkkelyksen seoksen. Tärkkelyksen ansiosta marjojen mehu ei virtaa liikaa. Laita pari kirsikkaa seoksen päälle. Tämän jälkeen kiinnitämme nyytien reunat. Tee tämä varovasti, jotta ne eivät hajoa kypsennyksen aikana.
Täytä kattila kylmällä vedellä. Aseta se liedelle. Kun vesi kiehuu, lisää siihen suolaa. Voit myös lisätä siihen hieman kasviöljyä. Sekoita vesi hyvin, jotta nyytit eivät uppoaisi kattilan pohjalle. Aloita kastelemalla vähitellen nyytit veteen. Sekoita niitä jatkuvasti, jotta ne eivät tartu toisiinsa.Tämä on tehtävä lusikan takaosalla. Kun vesi kiehuu uudelleen, vähennä lämpöä. Keitä nyyttejä vielä 5 minuuttia. Kun ne ovat täysin valmiit, siirrä ne siivilälle.
