Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Makeita leivonnaisia
  3. ➠ Juustokakku
  4. ➠ Juustokakku mustikoilla ja smetanaa

Juustokakku mustikoilla ja smetanaa

0
430
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 253,2 kcal
Annokset 16 porttia.
Kokkausaika 135 minuuttia
Proteiinit * 7,5 g
Rasvat * 9,2 gr.
Hiilihydraatit* 50,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Juustokakku mustikoilla ja smetanaa
Sisältö

Ensinnäkin hiivataikina valmistetaan raejuustolle. Se jaetaan paloiksi ja siihen tehdään syvennys, johon lisätään smetanaa mustikoiden ja tärkkelyksen kanssa. Juustokakut ripotellaan sokerilla ja paistetaan 20 minuuttia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Meidän reseptissämme taikina valmistetaan leipäkoneessa, mutta se voidaan tehdä myös onnistuneesti käsin. Kaada ensin maito, oliiviöljy ja raejuusto koneen kulhoon. Vatkaa ensin muna vähän ja lisää sitten loput ainekset.
askel 2 8: sta
Siivilöi jauhot siivilän läpi ja lisää kulhoon. Lisää seuraavaksi kuivahiiva, rakeinen sokeri ja suola.
askel 3 8: sta
Käynnistämme taikinan vaivaamisen ja kohottamisen leipäkoneessa. Odotamme ohjelman loppua.
askel 4 8: sta
Ripottele työtasolle pieni määrä jauhoja ja levitä taikina sen päälle. Rypistä se hieman ja leikkaa se 16 samankokoiseksi palaksi.
askel 5 8: sta
Peitä leivinpaperi leivinpaperilla. Pyörittele taikinapalat palloiksi ja lähetä ne leivinpaperille. Ota pieni lasi tai lasi, jossa on tasainen pohja, ja tee painauma kunkin pallon keskelle. Otamme puhtaan pyyhkeen ja peitämme aihiot sillä. Anna seistä noin 15 minuuttia.
askel 6 8: sta
Täytteen keittäminen. Lisää maissitärkkelys smetanaan ja mustikoihin. Marjoja voidaan käyttää sekä tuoreina että jäädytettyinä.
askel 7 8: sta
Työnnämme taikinapalat jälleen lasilla ja aloitamme täytteen asettamisen. Laita ensin noin teelusikallinen smetanaa, sitten sama määrä marjoja ja ripottele päälle ruskeaa sokeria.
askel 8 8: sta
Kuumenna uuni 170 ° C: seen ja laita leivinpaperi siihen 20 minuutiksi. Anna valmiiden juustokakkujen jäähtyä ja ripottele halutessasi jauhettua sokeria. Tarjoile teen tai kahvin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *