Cherry confiture agar-agarilla

0
3796
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 243 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,4 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 59,7 g
Cherry confiture agar-agarilla

Cherry confiture on herkullinen ja itsenäinen jälkiruoka kotitekoiselle teelle. Tämä hillo sopii täydellisesti paahtoleipille ja voileipille aamuteen lisäksi. Tämä resepti konfituraation valmistamiseen agar-agarilla ilman pitkäaikaista lämpökäsittelyä tekee kirsikkaherkusta todella hyödyllisen!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Kirsikat on lajiteltava poistamalla vaurioituneet marjat ja lehdet. Tämän jälkeen huuhtele kirsikat juoksevan veden alla.
askel 2 ulos 7
Poista siemenet kaikista marjoista. Kaada pistosprosessin aikana vapautunut kirsikkamehu erilliseen astiaan.
askel 3 ulos 7
Puolet kirsikoiden kokonaismäärästä on leikattava tehosekoittimella. Aseta pieni osa hienonnetuista marjoista (100 g) sivuun toistaiseksi.
askel 4 ulos 7
Laita kivitetyt kirsikat, hienonnetut marjat ja rakeinen sokeri sopivaan kattilaan. Sekoitamme kaiken. Laitamme kattilan ja sen sisällön tulelle ja kiehutaan.
askel 5 ulos 7
Valmistetaan sakeutusaine. Mittaa saamasi kirsikkamehun määrä. Jos se ei saavuta 100 ml, laimenna se vedellä niin, että saat 100 ml nestettä. Kaada syntynyt neste astiaan jäljellä olevien hienonnettujen marjojen kanssa, lisää agar-agar tähän. Sekoita marjaseos, laita tuleen, kiehauta ja keitä sitten pari minuuttia. Marjamassasta tulee paksu.
askel 6 ulos 7
Kaada sen jälkeen sakeutusaine astiaan, jossa on kiehuvia marjoja, sekoita kaikki huolellisesti ja pidä tulessa vielä 5 minuuttia kiehumishetkestä.
askel 7 ulos 7
Kaada kuuma kirsikkapuu steriloituihin purkkeihin ja sulje kannet. Tätä hilloa voidaan säilyttää sekä jääkaapissa että huoneenlämmössä.

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *