Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Kirsikoita talveksi
  4. ➠ Kirsikkamehu ja sellu talveksi kotona

Kirsikkamehu ja sellu talveksi kotona

0
311
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 67,7 kcal
Annokset 2,5 l.
Kokkausaika 85 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 16,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kirsikkamehu ja sellu talveksi kotona
Sisältö

Kirsikkajuoma on parasta valmistaa kypsistä ja mehukkaista kirsikoista, joilla on tiheä massa ja joka on lämpökäsitelty vähintään minimaalisesti, jotta se säilyy talveen saakka. Voit valmistaa luonnon soodaa työkappaleesta, jos lisäät siihen kivennäisvettä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Lajittelemme tuoreet kirsikat: valitsemme vain mehukkaimmat ja kypsimmät marjat ja hävitämme mätä ja pilaantuneet. Pese kirsikat ja laita ne siivilään ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
askel 2 pois 5
Kun marjat ovat kuivia, poista niistä siemenet. Erota varret kirsikoista ja poista lehdet. Laita kirsikkamassa kulhoon tai isoon kattilaan. Emme käytä alumiinisia astioita tähän tarkoitukseen: marjat sisältävät happoa, joka muodostaa kosketuksessa alumiinin kanssa haitallisia aineita.
askel 3 pois 5
Kaada vesi massaan. Kuumenna massa kiehuvaksi miedolla lämmöllä ja keitä vielä 5 minuuttia. Sitten massa täytyy laittaa seulaan ja jauhaa (seulan tulee olla hieno).
askel 4 pois 5
Kaada tarvittava määrä sokeria kirsikkamehuun. Odota, kunnes sokeri on täysin liuennut juomaa sekoittaen. Heti kun mehu kiehuu, merkitsemme 10 minuuttia ja annamme juoman tänä aikana.
askel 5 pois 5
Purkit ja kannet on valmisteltava etukäteen: puhdista ja huuhtele ja steriloi sitten. Kaada mehu astioihin ja rullaa kannet ylös. Jos haluat jäähdyttää tölkit vähitellen juoman kanssa, käännä ne ympäri ja kääri ne huovalla. Sitten lähetämme ne kuivaan, viileään paikkaan.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *