Koti
➠ Aihioita talveksi
➠ Kirsikat talveksi
➠ Kirsikat omassa mehussaan ilman sokeria ja kuoppia talveksi

Kirsikat omassa mehussaan ilman sokeria ja kuoppia talveksi

1551

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 67,6 kcal

Annokset 0,7 l.

Kokkausaika 55 minuuttia

Proteiinit * 1 gr.

Rasvat * 0,3 g

Hiilihydraatit* 13,8 g

Kirsikat omassa mehussaan ilman sokeria ja kuoppia talveksi

Sisältö

Kirsikoita siemenillä ei kerätä niin usein kuin ilman niitä. Tiedetään, että kirsikkakaivot sisältävät haitallista ainetta - syaanihappoa. Se on haitallista ihmiskeholle, minkä vuoksi on parasta olla säilyttämättä rullia pitkään.

Ainesosat

Kirsikka 1,5 kg

Kypsennysprosessi

Valmistamme säiliön saumausta varten: ensin se on puhdistettava soodalla ja huuhdeltava ja laitettava sitten uuniin sterilointia varten. Kirsikat on myös pestävä ja poistettava varsista. Täytämme purkin marjoilla aivan ylhäältä.

Vuoraa suuren kattilan pohja pyyhkeellä kahdessa rivissä. Laitamme purkit pyyhkeen päälle ja kaadamme vettä kattilaan. Nesteen tulisi ulottua tölkin "hartioille". Peitämme astian kansilla, jotta vesi ei pääse säiliöihin kiehumisen aikana. Kun neste kiehuu, steriloimme tölkit 15 minuutin ajan.