Kirsikat omassa mehussaan ja kuoppia

0
2764
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 83,2 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 35 minuuttia
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 17 gr.
Kirsikat omassa mehussaan ja kuoppia

Kirsikat omassa mehussaan siemenillä ovat valmistus talveksi, jonka avulla voit säilyttää kaikki kirsikoiden hyödylliset ominaisuudet käyttämättä sokeria. Loppujen lopuksi tämä on niin tärkeää ihmisille, jotka pidättäytyvät sokerin kulutuksesta. Reseptimme mukaan valssatut kirsikat pysyvät yhtä maukkaina, mehukkaina ja aromaattisina kuin kesällä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Lajittelemme kirsikat oksista ja lehdistä. Pesemme marjat siivilässä lämpimän vesivirran alla. Sitten laitamme marjat syvään astiaan ja liotamme kirsikat kylmään veteen mehun keskittymisen nopeuttamiseksi.
askel 2 pois 5
Tällä hetkellä pestään lasipurkit ruokasoodalla, huuhdellaan vedellä ja laitetaan uuniin kaula alaspäin, steriloidaan 110 asteessa 7-10 minuuttia.
askel 3 pois 5
Kaada sitten kirsikat purkkeihin, täytä ne marjoilla ylhäältä, peitä kannet. Pannun pohjalle, jossa purkit steriloidaan, laitamme puuvillapyyhkeen, aseta purkit ja kaada vesi niin, että se peittää purkit puoleen. Laitamme pannun keskilämmölle ja steriloimme purkit 20-25 minuuttia.
askel 4 pois 5
Steriloinnin aikana marjat mehutetaan, kirsikat kiehuvat hieman. Määritetyn ajan kuluttua poista tölkit varovasti pannulta, sulje ne kannella ja käännä tölkit ylösalaisin.
askel 5 pois 5
Peitä purkit pyyhkeellä ja jätä huoneenlämpöön, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Sen jälkeen poistamme purkit viileässä pimeässä paikassa tai jääkaapissa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *