Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pääsiäiskakut
  3. ➠ Reseptejä pääsiäiseksi 2021
  4. ➠ Märkä kakku keltaisilla

Märkä kakku keltaisilla

0
2432
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 383,4 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 275 minuuttia
Proteiinit * 7,1 gr.
Rasvat * 13,8 g
Hiilihydraatit* 57,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Märkä kakku keltaisilla
Sisältö

Jotta voit valmistaa herkullisen ja aromaattisen kakun keltuaisilla, sinun on ponnisteltava paljon. Pääsiäiskakun valmistusprosessi ei ole monimutkainen, mutta se vie paljon aikaa. Jotta leivonta toimisi hyvin, sinulla on oltava hyvä hiiva ja vehnäjauho. Valitse elintarvikkeet, joihin olet 100% varma.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 21: stä
Kuumenna puoli lasillista maitoa, kunnes se on lämmin, mutta ei kuuma. Lisää ruokalusikallinen rakeistettua sokeria.
askel 2 21: stä
Lisää tuore hiiva ja liuota kokonaan.
askel 3 21: stä
Lisää ruokalusikallinen premium -vehnäjauhoja ja sekoita tasaiseksi.
askel 4 21: stä
Laita lämpimään paikkaan, peitä kalvolla ja jätä noin tunniksi.
askel 5 21: stä
Yhdistä kanan keltuaiset, vaniljasokeri ja rakeinen sokeri erillisessä astiassa. Kaada sitruuna päälle kiehuvalla vedellä ja raasta sitruunankuori hienolle raastimelle, lisää keltuaisen massaan.
askel 6 21: stä
Sekoita perusteellisesti vispilällä.
askel 7 21: stä
Siihen mennessä taikina oli noussut hyvin ja kasvanut. Minun piti kaataa se isoon astiaan.
askel 8 21: stä
Lisää pehmennetty voi keltuaisen massaan ja sekoita huolellisesti.
askel 9 21: stä
Kaada sitten vodka joukkoon ja sekoita uudelleen.
askel 10 21: stä
Lisää jäljellä oleva maito ja sekoita.
askel 11 21: stä
Kaada varovasti sopivan haudutuksen päälle.
askel 12 21: stä
Sekoita huolellisesti ja varovasti vispilällä.
askel 13 21: stä
Siivilöi vehnäjauhot vähitellen koko ajan sekoittaen vispilällä, kun voit.
askel 14 21: stä
Aseta taikina puhtaalle työtasolle ja vaivaa hyvin.
askel 15 21: stä
Voitele syvä kulho kasviöljyllä ja levitä taikina. Peitä puhtaalla pyyhkeellä.
askel 16 21: stä
Huuhtele rusinat huolellisesti ja liota kiehuvaan veteen.
askel 17 21: stä
Valuta rusinat hienon siivilän läpi ja lisää taikinaan.
askel 18 21: stä
Sekoita hyvin, jotta rusinat jakautuvat tasaisesti. Peitä pyyhkeellä ja jätä vielä puolitoista tuntia.
askel 19 21: stä
Täytä taikinalla valmiit lomakkeet, joissa paistat kakkuja 1/3.
askel 20 21: stä
Kun taikina on hyvää, voitele se kermavaahdolla.Kuumenna uuni 170 asteeseen. Laita kakut uuniin ja paista noin 50-70 minuuttia kakkujen määrästä ja koosta riippuen. Katso uuniasi täältä.
askel 21 21: stä
Tarkista kakkujen valmius puisella vartaalla. Jäähdytä valmiit kakut ritilällä ja aseta ne kyljelleen. Valmista sillä välin kuorrutus. Vatkaa valkuaiset lisäämällä vähitellen tomusokeria ja sitruunamehua. Koristele jäähtyneet pääsiäiskakut halutessasi kuorrutuksella ja koriste -elementeillä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *