Ilma manna hapanmaidolle
0
1961
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
212,7 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
30 minuuttia.
Proteiinit *
6,3 gr.
Rasvat *
7,2 gr.
Hiilihydraatit*
Paino 48,7 g
Hapanmaitoa ei saa heittää pois, koska sitä voidaan käyttää leivontaan. Esimerkiksi mannaa. Taikina valmistetaan ilman turhaa vaivaa ja muutamassa minuutissa. Jos annat sen seistä vähintään puoli tuntia ennen paistamista, piirakan muruset ovat tasaisempia ja pehmeämpiä. Ja jos paistat mannan heti taikinan vaivaamisen jälkeen, siitä tulee kuvioitu, rakeinen.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita vuoka taikinan kanssa keskitasolle. Paistamme mannaa 30–40 minuuttia. Varmista, että tuote on valmis, kiinnitä hammastikku keskelle. Jos se tulee kuivaksi, ilman märän taikinan jälkiä, manna on valmis. Otamme sen uunista, annamme sen jäähtyä hieman ja poistamme sen muotista. Siirrä piirakka tarjoilulautaselle ja jäähdytä se kokonaan. Koristele, ripottele pinta tomusokerilla.
Hyvää ruokahalua!