Ilmaa mannaa maidossa omenoiden kanssa uunissa
0
1527
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
178,2 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
45 minuuttia
Proteiinit *
6,6 gr.
Rasvat *
7,3 gr.
Hiilihydraatit*
39,2 g
Omenojen lisääminen mannaan on loistava idea. Ne ovat mehukkaita, hapanta ja sopivat hyvin murean makean taikinan kanssa. Lopullinen koostumus ja jopa tuotteen maku riippuvat mannan omenapalojen muodosta ja koosta. Siksi, jotta muruset olisivat mahdollisimman mehukkaita ja ilmavia, suosittelemme hieromaan omenoita karkealla raastimella - niin ne jakautuvat tasaisesti taikinaan ja antavat kaiken maun.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Sekoita munat erillisessä kulhossa rakeisen sokerin kanssa tasaiseksi. Kaada lämmin maito ja voi muna-sokeriseokseen ja sekoita perusteellisesti vispilällä. Sokerikiteiden on liuennut kokonaan. Kaada mannasuurimot nestemäiseen massaan, sekoita ja jätä huoneenlämpöön tunniksi. Määritetyn ajan kuluttua siivilöi jauhot mannasmassan päälle, lisää leivinjauhe ja sekoita taikina vispilällä perusteellisesti. Sinun pitäisi saada paksu massa ilman paakkuja.
Voitele leivinastia kasviöljyllä. Jos käytetään silikonimuottia, sitä ei tarvitse voidella. Laita valmis taikina omenoineen muottiin. Kuumenna uuni 180 asteen lämpötilaan ja laita vuoka taikinan kanssa keskitasolle. Paistamme neljäkymmentä neljäkymmentäviisi minuuttia. Otamme valmiin mannan pois uunista, annamme sen jäähtyä hieman, poistamme sen sitten muotista ja siirrämme tarjoilulautaselle. Ennen tarjoilua manna on jäähdytettävä kokonaan. Tämä helpottaa leikkaamista ja leikkaus on siisti. Koristeeksi voit ripotella mannan omenoilla tomusokerilla.
Hyvää ruokahalua!