Aurinkokuivattuja tomaatteja, kokonaisia
0
1435
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
46,4 kcal
Annokset
0,5 l.
Kokkausaika
6 h
Proteiinit *
0,9 gr.
Rasvat *
6,7 g
Hiilihydraatit*
3,4 gr.
Aurinkokuivatut tomaatit ovat todellinen herkku kotitekoisten valmisteiden joukossa. Tämä on sinänsä erittäin maukas välipala, lisäksi aurinkokuivattuja tomaatteja voidaan käyttää pastan, vihannesten muhennoksen, liharuokien, leivonnaisten, keittojen ja muun valmistukseen.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kuori valkosipuli, leikkaa kynnet useisiin paloihin. Laita aurinkokuivatut tomaatit steriloituihin purkkeihin, vaihda ne valkosipulin ja basilikan lehtiin, täytä purkit lämmitetyllä öljyllä ja kiristä kannet tiiviisti. Tällä tavalla säilötyt tomaatit voidaan säilyttää jääkaapissa 6 kuukautta, ja öljy sopii erinomaisesti salaattien kastikkeeksi.
Hyvää ruokahalua!