Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Tomaatit
  3. ➠ Tomaatit basilikalla talveksi
  4. ➠ Aurinkokuivattuja tomaatteja talveksi ilman jääkaappia

Aurinkokuivattuja tomaatteja talveksi ilman jääkaappia

0
1572
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 21,2 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 10.25 tuntia
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 2,6 gr.
Hiilihydraatit* 7,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Aurinkokuivattuja tomaatteja talveksi ilman jääkaappia
Sisältö

Jotta kuivattu mausteinen työkappale voidaan säilyttää ilman jääkaappia, tomaatit on kuivattava hyvin lähes sirujen tilaan. Tämä upea mausteinen alkuruoka voidaan tarjoilla juustovoileipien kanssa tai lihan ja kalaruokien lisänä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Huuhtele tomaatit, kuivaa ja leikkaa puoliksi.
askel 2 ulos 7
Käytä teelusikallista poistamaan massa jokaisesta osasta.
askel 3 ulos 7
Laita folio leivinpaperille, laita tomaattiviipaleet ja suola.
askel 4 ulos 7
Aseta työkappale uuniin 120 asteeseen kiertoilmaon ja kuivaa niitä 2 tuntia. Avaa uunin luukku hieman, jotta kosteus ei jää sisälle.
askel 5 ulos 7
Kun tomaatit ovat kuivia, aseta lämpötila 100 asteeseen ja keitä vielä 2 tuntia. Pese ja steriloi pienet purkit tänä aikana.
askel 6 ulos 7
Laita purkkeihin 1 lavrushka, neilikka, 2 pippuria, ½ tl kutakin. basilikaa, valkosipulia ja rosmariinia.
askel 7 ulos 7
Poista valmiit ja hyvin kuivatut tomaatit paistinpannulta ja laita purkkeihin. Kuumenna öljy kuumaksi (mutta älä kiehauta) ja kaada astiaan ylhäältä. Sulje ja käännä pari kertaa. Anna ylösalaisin peiton alla jäähtyä. Voit säilyttää tällaisen aihion ruokakomeroissa tai kellarissa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *