Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Tomaatit
  3. ➠ Aurinkokuivatut tomaatit
  4. ➠ Paistettuja aurinkokuivattuja tomaatteja

Paistettuja aurinkokuivattuja tomaatteja

0
3189
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 105,8 kcal
Annokset 0,3 kg
Kokkausaika 6 h
Proteiinit * 0,6 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 26 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Paistettuja aurinkokuivattuja tomaatteja
Sisältö

Herkullisia aurinkokuivattuja tomaatteja voidaan valmistaa helposti kotona ilmakuivaimessa. Tätä varten valitse keskikokoisia, meheviä, kypsiä, tiheitä hedelmiä. Mausteet ja yrtit sekä niiden määrä voidaan valita oman maun mukaan. Tässä reseptissä suosittelemme win-win -vaihtoehdon käyttöä-valmis sekoitus provencelaisia ​​yrttejä. Voit säilyttää tomaatit kuivumisen jälkeen suljetussa purkissa kuivassa paikassa. Vaihtoehtoisesti voit kaataa oliiviöljyä samaan purkkiin ja laittaa ne jääkaappiin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Valitsemme kuivatukseen tomaatit suunnilleen samankokoisiksi, jotta hedelmät kypsyvät toimenpiteen aikana tasaisesti. Huuhtele ja kuivaa tomaatit huolellisesti.
askel 2 ulos 4
Leikkaa jokainen tomaatti pituussuunnassa paloiksi. Leikkaa valitun hedelmän koosta riippuen kahteen tai useampaan osaan. Poista jälki varresta haluttaessa.
askel 3 ulos 4
Levitä viipaloidut tomaatit, leikkaa suoraan ylös, ripottele päälle suolaa, rakeistettua sokeria ja provencelaisia ​​yrttejä.
askel 4 ulos 4
Aseta tomaattiviipaleet, leikattuna ylöspäin, ilmakeittimen grillille. Asetimme lämpötilan 90-95 asteeseen. Kuivaamme tomaatteja neljästä kuuteen tuntiin. Valmiiden tomaattien tulee olla hieman pehmeitä, mutta ei kosteita. Poistamme ne ritilältä ja asetamme ne säilytysastiaan.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *