Pääsiäiskakut kardemummalla

Choux -leivonnaisten pääsiäiskakku on ihanteellinen tilaisuus koota koko perhe yhteen pöytään. Tietenkin joudut käyttämään paljon aikaa näiden leivonnaisten valmistamiseen, mutta usko minua, se on sen arvoista. Ainutlaatuisten ominaisuuksiensa ansiosta choux -leivonnaiskakku säilyttää tuoreutensa useita viikkoja.

Tsarskiy kulich osoittautuu kermaiseksi, makeaksi, täynnä paljon kuivattuja hedelmiä ja sokeroituja hedelmiä. Se sisältää raskasta kermaa, niitä ei voi korvata vähärasvaisemmalla tai kasviperäisellä kermalla, se osoittautuu täysin erilaiseksi.

Keltainen ja kermainen kakku tulee kostea, rikas ja kevyt, koska kermainen taikina sopii paremmin kuin maito. Keltuaiset antavat kakulle kauniin keltaisen värin. Tässä reseptissä sinua pyydetään lisäämään konjakkiin kastettuja rusinoita mausteilla kakun taikinaan tässä reseptissä.

Rehevä ja mehukas pääsiäiskakku on ihanteellinen lomille. Erikoisreseptin mukainen leivonta osoittautuu maukkaaksi ja ilmavaksi ja yllättää varmasti vieraasi.

Leivonnaisia ​​voidaan keittää hiivan lisäksi myös ruishapan kanssa. Isoäitimme ja isoäitimme paistoivat usein tällaisten reseptien mukaan. Pääsiäinen lähestyy ja on aika hakea kakkureseptejä.Hapanjuuston reseptin etuja ovat leivonnaisten runsas vehnän aromi, kiinteys ja hitaampi pysähtymisprosessi.

Varmasti ne, jotka leipovat kakkuja itse pääsiäisloman ajaksi, ovat jo kehittäneet pari todistettua reseptiä, joiden mukaan leivonta ei koskaan epäonnistu, osoittautuu ennustettavasti maukkaaksi ja perhe on jo hyväksynyt sen. Mutta etkö aina halua kokeilla jotain uutta? Tarjoamme keittää kakun taikinan päällä kuivahiivalla - taikina nousee hyvin, on helppokäyttöinen, antaa keskipitkän huokoisen murun. Täytteenä otamme kahdenlaisia ​​suklaajakeita - yhdistämme täyteaineen taikinan kanssa rullaperiaatteen mukaisesti. Ponnistelut ovat vähäiset, ja näkymä leikkaukseen on upea.

Tämän reseptin mukaiset taikinakakut erottuvat taikinan valmistuksesta, johon ei lisätä jauhoja, mutta samalla lisätään öljyä, joka klassisissa resepteissä yleensä sekoitetaan lopussa.

Konjakki antaa leivonnaisille erityisen aromin ja loiston. Se voidaan lisätä suoraan itse taikinaan tai voit liottaa siihen rusinoita ja muita kuivattuja hedelmiä. Valinnan mukaan se voidaan korvata myös rommilla tai liköörillä.

Pääsiäinen on loma, jota ei voi kuvitella ilman tuoksuvaa, hellävaraista, yllättävän maukasta ja "sielukasta" pääsiäiskakkua. Kotitekoinen, kotitekoinen, siitä tulee todellinen juhlapöydän koriste, aikuisten ja lasten suosikki ja kauan odotettu ateria.

Mausteinen kulich, jossa on pikantti jälkimaku, on alkuperäinen, päivitetty versio vaihtoehtona perinteisille leivonnaisille. Koostumus sisältää lisäaineita, kuten sokeroituja hedelmiä, rusinoita ja manteleita, maku on erittäin rikas ja epätavallinen.