Pääsiäiskakut voissa

Niille, jotka rakastavat sitä, kun pääsiäiskakut on koristeltu makealla kuorrutuksella, suosittelemme valkosuklaapäällysteen tekemistä. Se on mieto, kermainen makea maku ja kovettuu hyvin leivonnaisten pinnalla. Viipaloidessa tämä lasite ei ole muokattavissa ja rikkoutuu hieman. Jos haluat kuitenkin pehmeämmän sakeuden ja viskositeetin, voit säätää tätä kermaisen suklaan sulamisvaiheen aikana.

Mikä on pääsiäiskakku ilman ruokahalua makeaa lasitetta? Hän muuttaa täysin käsitystä leivonnasta ja korostaa makua parhaalta puolelta ja lisää mehua ilmavaan murusiin. Tarjoamme kakkujen päällystysvaihtoehdon suklaan ystäville - perustuu munanvalkuaiseen, johon on lisätty kaakaota. Tällainen lasite sopii erinomaisesti muun tyyppisiin leivonnaisiin - kuivumisen jälkeen se peittyy vaalealla kuorella, ei tartu eikä käytännössä murene.

Monikeitintä voidaan käyttää pääsiäiskakun valmistukseen - se on kätevää. Kulho toimii lomakkeena - tuote on tilava ja suuri. Tämän reseptin ainesosien lukumäärä on suunniteltu viiden litran monikeittimelle. Jos laite on kolme litraa, puolita mittasuhteet. Valmis kakku paistetaan hyvin, se muuttuu pehmeäksi, löysäksi. Koristeluun peitämme sen lasiteella: tämä ei ole vain koriste, vaan myös muita makuhuomautuksia.

Tätä reseptiä pääsiäiskakun valmistamiseksi voidaan kutsua klassiseksi: taikinaksi keitetty hiivataikina, johon on lisätty voita ja suuri määrä sokeria. Lisää makua ja lisää mehua lisäämällä sokeroituja hedelmiä taikinaan. Aromatisointiin - konjakki. Koristelemme valmiita kakkuja lumivalkoisella proteiinikastikkeella.

Pääsiäiskakkujen reseptejä on paljon. Kaikilla niillä on yksi yhteinen piirre - tuloksena on pehmeät, aromaattiset, herkulliset leivonnaiset, jotka miellyttävät sekä sielua että makuhermoja. Tämä resepti sisältää taikinan vaivaamisen ja taikinan lisäämisen huomattavan määrän smetanaa. Tällaisten kakkujen murusia erottaa kevyt kosteus ja samalla hauraus. Huokoset ovat keskikokoisia, tiheys on lähellä korkeaa. Kuori on pehmeä, punastuu hyvin. Pääsiäiskakut eivät vanhene pitkään ja pysyvät pehmeinä.

Pääsiäiskakku pehmeällä, mehukkaalla, huokoisella murusella. Vaivaamme taikinan hiivalla lisäämällä raejuustoa, appelsiinimehua, sokeroituja hedelmiä ja rusinoita - tällaisella koostumuksella valmistetuilla leivonnaisilla on rikas maku ja suussa sulava aromi. Taikinan valmistusprosessiin liittyy melko pitkä kestävyys, joten ruoanlaitto kannattaa suunnitella etukäteen. Voit koristella valmiita kakkuja proteiinilasilla - tätä prosessia rakastavat erityisesti lapset.

Todistettu resepti pääsiäiskakulle, jonka mukaan isoäitimme valmistivat nämä perinteiset leivonnaiset kirkkaalle lomalle. Vaivaa taikina, anna sen nousta ja vaivaa sitä useita kertoja. Lisää sokeroidut hedelmät, jauhot ja vaivaa taikina. Tärkeä vaihe on taikinan myöhempi manuaalinen vaivaaminen. Samaan aikaan taikinan sakeus muuttuu, tiheytyy ja lakkaa tarttumasta. Viimeisen koristelun jälkeen voit leikata taikinan ja leipoa kakut.

Tällaisen taikinan Kulichia kutsutaan myös Aleksandriaksi: taikina vaivataan illalla ja jätetään koristeeksi yön yli. Sen jälkeen lisätään loput ainekset ja taikina vaivataan. On huomionarvoista, että klassisille pääsiäiskakkuille tyypillistä pitkäaikaista vaivaamista ei vaadita. Valmiiden tuotteiden muruset ovat tiheitä, mutta pehmeitä, eivät murene ja niillä on erittäin miellyttävä rakenne.

Tällaisen taikinan kakku erottuu erityisestä murusta: se ei murene viipaloidessa, mutta maku on erittäin miellyttävä, sulava. Vaivaamme taikinan leivotussa maidossa - se antaa valmiille leivonnaisille ominaisen hieman kermaisen maun.Tällaisen kakun valmistaminen on suunniteltava etukäteen, koska taikinan kohottaminen kestää vähintään seitsemän - kahdeksan tuntia. On kätevää vaivaa taikina illalla, jättää sen yön yli ja jatkaa paistamista aamulla.

Varmasti ne, jotka leipovat kakkuja itse pääsiäisloman ajaksi, ovat jo kehittäneet pari todistettua reseptiä, joiden mukaan leivonta ei koskaan epäonnistu, osoittautuu ennustettavasti maukkaaksi ja perhe on jo hyväksynyt sen. Mutta etkö aina halua kokeilla jotain uutta? Tarjoamme keittää kakun taikinan päällä kuivahiivalla - taikina nousee hyvin, on helppokäyttöinen, antaa keskipitkän huokoisen murun. Täytteenä otamme kahdenlaisia ​​suklaakuoria - yhdistämme täyteaineen taikinan kanssa rullaperiaatteen mukaisesti. Ponnistelut ovat vähäiset, ja näkymä leikkaukseen on upea.

Sinun on aloitettava kakkujen valmistus hyvällä tuulella. Taikinan vaivaaminen ja sen kanssa työskenteleminen vaatii huomiota, kärsivällisyyttä ja rakkautta ruoanlaittoon - vasta sitten kakut antavat sinulle iloa ja osoittautuvat onnistuneiksi. Tämän reseptin avulla valmistamme tämän perinteisen pääsiäisleivonnan sienellä. Näistä ainesosista saadaan kolme suurta pääsiäiskakkua, joiden halkaisija on 17 senttimetriä, ja kuusi pientä, joiden halkaisija on 6 senttimetriä.

Hiivataikina kakkuja varten voidaan valmistaa joko parittomana tai sienellä. Jälkimmäisessä tapauksessa murusella on huokoisempi rakenne. Tarjoamme keittää pääsiäiskakun leivänpaahtimessa sienellä. Vaivaa ensin pieni määrä hiivamassaa ja lähetä se tarkistettavaksi. Lisää sen jälkeen loput ainekset ja jätä taikinaan, murskaukseen ja seuraavaan leivontaan.

Jotta pääsiäiskakku olisi maukas ja rikas, meidän on vaivattava taikina maitoon. Suosittelemme kuivahiivan käyttöä. Käytämme kuivattuja aprikooseja, rusinoita ja pinjansiemeniä aromiaineina - tämä yhdistelmä antaa taikinalle sekä makeita muistiinpanoja, lievää happamuutta että selkeän pähkinäisen vivahteen. Muru osoittautuu ilmavaksi, huokoiseksi, kuori on tiheä, kultainen. Viimeinen kosketus on kuorrutus pinnalla.

Pääsiäiskakun valmistaminen vaatii aina jonkin verran vaivaa, paljon aikaa ja kärsivällisyyttä. Taikinan vaivaaminen, pitkäaikainen kestäminen, leikkaaminen ja lopullinen paistaminen voi kestää koko päivän. Jos emännällä on leipäkone, prosessia voidaan yksinkertaistaa ja helpottaa huomattavasti. Sinun tarvitsee vain mitata ja sijoittaa ainekset laitteen ämpäriin ja paina painiketta.

Multikookeri on loistava apu leivonnassa, jos sinulla ei ole leivänpaahdinta. Kakkujen kuivaaminen siinä on lähes mahdotonta, mutta tämä menetelmä kestää melkein samaan aikaan kuin uunissa paistaminen.

Leipäkoneen käyttö yksinkertaistaa ja nopeuttaa suuresti kakkujen valmistusprosessia, koska tasaisen lämpötilan ylläpitämisen vuoksi taikina nousee nopeammin eikä sitä tarvitse siirtää kulhosta toiseen, kaikki tapahtuu yhdessä ämpärissä.

Tämän reseptin mukaiset pääsiäiskakut eivät vain koristele juhlapöytää, vaan ne ovat myös erinomainen jälkiruoka. Pehmeä, pörröinen, kostea ja kermainen paistetun maidon ansiosta, makeita kuivattuja hedelmiä.

Tämän reseptin mukaiset taikinakakut erottuvat taikinan valmistuksesta, johon ei lisätä jauhoja, vaan lisätään öljyä, joka klassisissa resepteissä yleensä sekoitetaan lopussa.

Konjakki antaa leivonnaisille erityisen aromin ja loiston. Se voidaan lisätä suoraan itse taikinaan tai voit liottaa siihen rusinoita ja muita kuivattuja hedelmiä. Valinnan mukaan se voidaan korvata myös rommilla tai liköörillä.

Leivonnaisia ​​on helpompi valmistaa kuivahiivalla kuin elävillä puristetuilla, koska ei ole käytännössä mitään mahdollisuutta, että taikina ei nouse. Kakku on rehevä, ilmava ja kevyt.

Paistettu maito antaa herkullisesta, kosteasta ja pörröisestä taikinasta valmistetuille leivonnaisille erittäin miellyttävän pehmeän ja kermaisen maun.

Kulich on pääsiäisen perinteisin jauhoherkku. Ilmavat, pehmeät pääsiäiskakut ovat aina koristaneet pöytää. Näiden munkkien reseptit on siirretty sukupolvelta toiselle. Tässä on yksi reseptejä sinulle, josta voi tulla sakramentti perheellesi pyhän pääsiäisen lomana.

Pääsiäinen on suuri ortodoksinen loma. Kristityt valmistautuvat tähän juhlaan noudattamalla perinteitä ja tapoja. Pääruokia ovat värilliset munat - uudestisyntymisen ja pääsiäisen symboli ja pääsiäiskakku - kaikkien kristittyjen voiton symboli.

Resepti herkullisimmasta pääsiäiskakusta, josta kotiäiti pitää.

Tämä resepti miellyttää märkien kakkujen ystäviä. Raejuusto tekee siitä uskomattoman maukasta ja erittäin herkkää, ja sokeroidut hedelmät lisäävät kirkkaita makeita muistiinpanoja. Voit käyttää mitä tahansa niistä maun mukaan.

Näiden ainesosien avulla voit valmistaa kaksi pääsiäiskakkua kerralla, joiden halkaisija on 17 cm ja korkeus noin 11 cm.

Pääsiäiskakku on juuri sitä perinteistä leivonnaista, jota ilman yksikään juhlapöytä ei voi tehdä! Yksinkertaisin, nopein ja uskomattoman herkullinen pääsiäiskakku isoäitiemme ja äitiemme reseptin mukaan. Keittäminen ei kestä kauan, mutta makuhermot muistavat tämän herkullisen pitkään!

Nopea ja helppo resepti on erittäin hyvä, koska jokainen kotiäiti, vaikka juuri aloittaa kulinaarisen matkansa, voi selviytyä siitä. Lisäksi sen valmisteluun on käytettävä suhteellisen vähän aikaa.

Pääsiäiskakku on parasta valmistaa kotitekoisista munista ja voista, jonka rasvapitoisuus on 82,5%: se on helpompi voittaa kuohkeaksi.

Pääsiäinen on loma, jota ei voi kuvitella ilman tuoksuvaa, hellävaraista, yllättävän maukasta ja ”sielukasta” pääsiäiskakkua. Kotitekoinen, kotitekoinen, siitä tulee todellinen juhlapöydän koriste, aikuisten ja lasten suosikki ja kauan odotettu ateria.

Pääsiäinen on suuri kirkon loma, joka on tuttu kaikille lapsuudesta lähtien. Ja pääsääntöisesti tämän kirkkaan loman pääominaisuudet ovat värilliset munat ja tietysti tuoksuvat pääsiäiskakut. On tarpeen valmistaa pääsiäisleivonnaisia ​​vain hyvällä tuulella, niin siitä tulee uskomattoman maukasta ja kaunista. Toisin kuin muut reseptit, tämä ei vain säästä aikaa, vaan myös osuu makuhermoihisi.

Kulich on pääsiäisleipä, jota ilman on yksinkertaisesti mahdotonta kuvitella juhlapöytää. Ehdotan, että valmistan kanssani perinteisen kulichin hiivataikinasta.

Kuka voi vastustaa tuoksuvan pääsiäiskakun makua kirkon jumalanpalveluksen jälkeen suurella lomalla? Alla oleva resepti sopii kotiäidille, joilla on hidas liesi. Kulich keittää nopeammin hitaassa liesissä, mutta se osoittautuu yhtä tuoksuvaksi ja pörröiseksi kuin uunissa valmistettaessa.

Tämä resepti on mielestäni paras. Se on yksinkertaista, koska se ei vie paljon aikaa. Ja mikä tärkeintä, kuka tahansa onnistuu. Resepti on mummon todistettu. Osoittautuu korkeiksi, huokoisiksi ja kosteiksi kakkuiksi sisälle, ja mikä tärkeintä, sinun ei tarvitse vaivaa taikinaa pitkään, mikä on plus jokaiselle kotiäidille, joka säästää aikaa. Kuivahiiva on jo pitkään ollut osa jokapäiväistä elämäämme ja helpottaa ruoanlaittoa. Siksi käytämme niitä rohkeasti emmekä pelkää, että taikina ei nouse. Hyvää, menestyksekästä ja hyvää pääsiäistä kaikille!

Annokset: 8 pientä kakkua 8 x 8 senttimetriä tai 4 isoa 15 x 16 senttimetriä (muodosta riippuen)

Aikaa on jäljellä hyvin vähän ennen pääsiäistä, joten todelliset kotiäidit ovat jo alkaneet etsiä uusia reseptejä. Voit tietysti mennä kauppaan ja ostaa valmiita ruokia, mutta miksi? Jos et löydä yksinkertaisempaa pääsiäiskakun reseptiä!

Jotta kakut olisivat pehmeitä, ilmavia ja mikä tärkeintä - maukkaita, ne on paistettava kiireettömästi ja hyvällä tuulella.

Tarjoamme huomionne reseptin rehevään, huokoiseen aromaattiseen kakkuun. Määritetystä taikinamäärästä saadaan noin kaksikymmentä keskimääräistä pääsiäiskakkua.

Mausteinen kulich, jossa on pikantti jälkimaku, on alkuperäinen, päivitetty versio vaihtoehtona perinteisille leivonnaisille. Koostumus sisältää lisäaineita, kuten sokeroituja hedelmiä, rusinoita ja manteleita, maku on erittäin rikas ja epätavallinen.

Vaikka monet ihmiset ostavat kakkuja juhlapäiväpöytään kaupasta, omilla käsillä valmistettu kakku on vertaansa vailla parempi, koska voit kokeilla ainesosien koostumusta ja määrää. Tässä reseptissä sinulle tarjotaan vaihtoehtona kokata kakku, jossa on unikonsiemeniä, mikä antaa leivonnaisille uuden maun ja aromin. Jotta kakusta tulee pehmeä ja ilmava, taikinan hyvä vaivaaminen käsin on tärkeää, mutta ilman kokemusta taikinasta tämä ei ole helppoa. Vaivaa taikina kuivahiivalla ja leipäkoneella.

Tämä resepti tarjoaa sinulle alkuperäisen tavan tehdä pääsiäiskakkuja, jotka yllättävät sinut uudella maulla. Ruoanlaitto kulich-craffin täynnä unikkoa ja sokeroituja hedelmiä. Vaivaamme voihiivataikinan monitoimikoneella, koska päämaku määrittää taikinan vaivaamisen ajan, ja sen tekeminen käsillä on vaikeampaa.

Vaihtoehtona rusinoita sisältäville pääsiäiskakkuille tämä resepti kutsuu sinut tekemään nämä juhlava leivonnaiset unikonsiemenillä ja pähkinöillä. Ei vain unikon leivonnaisten ystävät arvostavat sitä. Unikon siemenet ja hienonnetut pähkinät täydentävät taikinaa hyvin ja antavat kakkuille uuden maun. Voit tehdä kakkuja kinkkujen muodossa unikonpähkinätäytteellä, mutta lisäämme ne suoraan taikinaan.Vaivaa taikina tuoreella hiivalla, niin se toimii hyvin. Resepti on yksinkertainen.

Jokainen kotiäiti haluaa valmistaa epätavallisen maukkaan ja kauniin pääsiäiskakun, mutta tämä vie aikaa ja kärsivällisyyttä. Monikeitin auttaa sinua täydellisesti tässä työssä. Se leipoo kakun pohjan ja sivut hyvin jättäen ylävalon, mutta tämä ei ole kriittistä, koska kakku peitetään päältä kauniilla ”korkilla”. Tässä reseptissä vaivaa taikina sienellä ja lisää siihen unikonsiemeniä, ja voit laittaa rusinoita tai sokeroituja hedelmiä mielesi mukaan.

Pääsiäisenä pääsiäiskakkuja leipovat monet kotiäidit ja jopa ne, jotka eivät osaa valmistaa niitä. Jopa kaikkien sääntöjen noudattaminen ei välttämättä onnistu kovin hyvin: joko taikina ei noussut hyvin tai sitä ei paistettu ja kakku pysyi märkänä. Mutta jos sinulla on leipäkone, kakku toimii aina ja pienellä vaivalla vain kaikki on tehtävä, kuten HB -mallisi ohjeissa. Paistamme pääsiäiskakun, johon taikinaan on lisätty unikkoa ja rusinoita, mutta se on mahdollista ilman sitä.

Kaikki kotiäidit eivät halua työskennellä hiivataikinan kanssa, ja ennen lomaa monet ovat ajallisesti rajallisia, joten resepti "laiska" pääsiäiskakun tekemiseksi taikinaan auttaa sinua kokkaamaan tämän pääsiäisleivonnan vaivattomasti. Vaivaa taikina yksinkertaisista aineksista ja keittiövälineillä.

Kaikilla kotiäidillä ei ole mahdollisuutta leipoa pääsiäiskakkua klassisen reseptin mukaan, ja tässä sinua auttaa kakkuversio taikinalla ilman vaivaamista. Sinun ei tarvitse vaivaa taikinaa käsilläsi, ja suurimman osan ajasta käytetään sen vahvistamiseen. Nämä kakut ovat reheviä ja kosteita ja usein täydentävät makuaan ja tuoksuaan sitrushedelmillä.

Konjakkia sisältävällä pääsiäiskakulla paistetussa maidossa on erityinen maku ja aromi, ja se eroaa pulloista ja muffineista, koska sen valmistustekniikka on hieman erilainen. Taikinan taikinan on kestettävä vähintään 8 tuntia ja se on murskattava kolme kertaa, ja konjakki antaa leivonnaisille erityisen ilmavuuden ja aromin. Pääsiäiskakut säilyttävät tuoreutensa pitkään eivätkä murene viipaloidessaan.