Pääsiäisen raejuusto pähkinöillä

Jokainen kotiäiti valitsee reseptin raejuuston valmistamiseksi pääsiäiseksi oman maun mukaan, ja sinulle tarjotaan toinen vaihtoehto - paahtamaton raejuusto sitruunalla, pähkinöillä ja mausteilla, jotka antavat tälle juhla -astialle erityisen aromin ja maun. Hän tarvitsee vain rasvaista raejuustoa. Ruokalaji on erittäin herkkä, kypsennämme sen keittiölaitteilla.

Tätä pääsiäistä kutsuttiin tsaarin pääsiäiseksi, koska sen valmistukseen käytettiin kalliita "merentakaisia" ainesosia: sokeroituja hedelmiä, rusinoita, pähkinöitä ja mausteita, jotka eivät olleet tavallisten ihmisten saatavilla. Mutta ajat ovat muuttuneet. Valmistamme kuninkaallisen pääsiäisen niiden hyvällä raejuustolla, raakana ja "ulkomaisten" tuotteiden lisäyksellä. Ainesosien määrä lasketaan tavallisen 17 cm korkean purkin tilavuudelle.

Toinen tulkinta klassisesta raejuuston reseptistä pääsiäisenä ilman lämpökäsittelyä. Tämä resepti yhdistää hienovaraisesti raejuuston maun ja sitrushedelmien maun ja aromin pääsiäisen raejuustossa. Ja sen herkkää koostumusta täydentävät täydellisesti rusinat ja hienonnetut pähkinät.

Esittelemme huomiollesi klassisen ja ajan testatun reseptin raejuustoksi pääsiäiseksi ilman lämpökäsittelyä. Yleensä juustorasva pääsiäinen jätetään seisomaan erityisessä muodossa pastarasiassa. Jos sinulla ei ole sitä, älä ole järkyttynyt, voit valmistaa pääsiäisen siivilässä.

Pääsiäisen pyhän loman lähestyessä kulinaarisivustojen suosituimpia hakuja ovat pääsiäiskakkujen reseptit, pääsiäisen raejuusto ja munien värjäystekniikat. Tänään haluamme opettaa sinulle, kuinka kokata kuninkaallinen vaniljakastike pääsiäiseksi kylän raejuustosta ja kermasta erityisessä pastaruukussa.

Choux -pääsiäinen voi yllättää kaikki sukulaiset ja vieraat juhlapöydässä. Se on erittäin aromaattinen ja herkullinen. Ja hänen tärkein salaisuutensa on hyvä raejuusto. Älä ole laiska ja yritä ostaa kotitekoista raejuustoa. Usko minua, yrityksesi palaavat sinulle hieman, kun syöt herkullisen pääsiäisen.

Pääsiäisen raejuusto niille, jotka haluavat keilailla keittiössä upean jälkiruoan valmistamiseksi. Käytämme kolmen lesken suklaata: valkoinen, maito ja tumma. Sekoita se juustomassan kanssa ja laita yksi kerrallaan pastaan. Jälkiruoka koostuu kerroksista eri suklaan sävyjä - erittäin kaunis ja yhtä maukas. Lisää myös jauhetut hasselpähkinät ja sokeroidut appelsiininkuoret. Tätä pääsiäistä arvostavat sekä aikuiset että lapset.

Tänä pääsiäisenä on erittäin herkkä maku ja voimakas kermainen maku. Muista pyyhkiä raejuusto seulan läpi, jotta se muuttuu pehmeäksi ja homogeeniseksi. Kun sekoitamme vaniljakastiketta ja raejuustoa, meidän on käytettävä sekoitinta - se auttaa voittamaan massan ilmavaksi ja täysin homogeeniseksi. Tällainen pääsiäinen asettuu jääkaappiin vähintään kahdentoista tunnin ajaksi - tänä aikana hera valuu, sakeus tiivistyy ja maku kyllästyy.

Hieno resepti raejuuston pääsiäiseen suklaalla. Suklaan lisäksi lisäämme myös kuivattuja kirsikoita ja pähkinöitä - tämä yhdistelmä on aina voittoisa ja jättää harvat ihmiset välinpitämättömiksi. Käytä mieluiten luonnon vaniljaa makuun, mutta vaniljasokeri tietysti tekee. Kypsennämme jälkiruoan vaniljakastikemenetelmällä - kuumenna kermainen munamassa kiehuvaksi liedellä ja sekoita se sitten raejuuston ja sulatetun suklaan kanssa.

Valmistakaamme vaniljakastikejuustoa pääsiäiseksi klassisen reseptin mukaan. Vaivaamme massaa raejuustoa, smetanaa, munankeltuaisia, voita ja sokeria. Kuumenna se kiehuvaksi - tämä on tärkein ero pääsiäisen reseptiin raakamenetelmällä. Monet rakastavat vaniljakastikepääsiäistä juuri siksi, että tässä vaiheessa koostumuksen muodostavat keltuaiset lämpökäsitellään. Maun vuoksi voit lisätä pääsiäiskoostumukseen mitä tahansa kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä. Aina sopiva ja turvallinen vaihtoehto - rusinat ja mantelit.

Herkkä raejuustojälkiruoka, joka on perinteisesti valmistettu pääsiäislomaa varten. Jos et ole vielä valmistanut sitä, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla sitä. Jotta pääsiäinen olisi maukas, otamme raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on vähintään 9%. Tuotteen on tietysti oltava tuoretta ja korkealaatuista, ilman yrttisiä lisäaineita. Valmistus on suunniteltava etukäteen, koska jälkiruoka on pidettävä paineen alaisena jääkaapissa vähintään kaksitoista tuntia.

"Boyarskaya" pääsiäinen, jossa on monia herkullisia ainesosia, kuten kermaa, pähkinöitä ja sokeroituja hedelmiä. Juustojuusto on niin hellä, että se sulaa heti suussa. Vieraat varmasti pyytävät lisää!

Pääsiäisen raejuusto valmistetaan kerran vuodessa pääsiäisen kirkkaalle lomalle. Monet ihmiset ajattelevat, että tämän jälkiruoan valmistamisessa on monia vaikeuksia. Se ei kuitenkaan ole. Tässä reseptissä näytämme, kuinka yksinkertaista ja vaikeaa on keittää raejuusto pääsiäisenä ilman munia keitetyn tiivistetyn maidon kanssa.

Kirkkaana pääsiäispäivänä haluan valmistaa jotain erityistä, joka ilahduttaisi koko perhettä. Pääsiäisjuusto on herkin jälkiruoka, joka täydentää pääsiäisaterian täydellisesti ja miellyttää kaikkia kotona. Keitetään se keitetyn tiivistetyn maidon ja sokeroitujen hedelmien kanssa. Ja tekstuurin lisäämiseksi lisää murskattuja pähkinöitä.

Pähkinät sopivat hyvin raejuuston ja tiivistetyn maidon kanssa. Pähkinäjälkiruoan ystäville pitäisi tykätä tästä reseptistä. Jotta pähkinät näyttäisivät täysin makunsa, paahdamme ne etukäteen uunissa. Valmis pääsiäisen erityinen pähkinäinen maku paljastuu kaikessa loistossaan.