Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sokeriton omena- ja kurpitsasose kotona talveksi

Sokeriton omena- ja kurpitsasose kotona talveksi

0
220
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 115 kcal
Annokset 0,2 l.
Kokkausaika 6 h
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 28,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Sokeriton omena- ja kurpitsasose kotona talveksi
Sisältö

Tämä sose valmistetaan ilman sokeria ja makeutusaineita. Lautasen makeuden antavat oikein valitut omenalajikkeet ja kurpitsat sekä rusinat.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Yritä valita kurpitsa, jolla on harmaa iho perunamuusille, sillä on kirkkaampi maku ja aromi. Huuhtele se juoksevan veden alla, kuori ja leikkaa puoliksi. Kaavi lusikalla sisäosat siemenillä ja leikkaa liha pieniksi kuutioiksi tai viipaleiksi.
askel 2 pois 6
Omenat on myös huuhdeltava, kuorittava ja sitkeä. Leikkaa noin samankokoisiksi viipaleiksi kuin kurpitsa. Aseta kaikki höyrystimen telineeseen.
askel 3 pois 6
Liota rusinoita kiehuvassa vedessä 5-7 minuuttia. Purista sitä kevyesti, kuivaa pyyhkeellä ja aseta se höyrystimen päälle muiden aineiden kanssa.
askel 4 pois 6
Aseta höyrystimen ajastin 20 minuutiksi. Tässä vaiheessa sinun on keskityttävä kurpitsan kypsyysasteeseen, koska tämä on tihein ainesosa. Jos 20 minuutin kuluttua se on edelleen kovaa sisältä, jätä se höyryuuniin vielä 5-10 minuutiksi.
askel 5 pois 6
Siirrä valmiit ruoat kulhoon ja pilko ne murskaamalla soseeksi. Jos haluat sakeuden olevan pehmeämpi, tasaisempi ja ilman suuria paakkuja, käytä tehosekoitinta tai monitoimikoneita.
askel 6 pois 6
Laita valmis sose esipastöroituihin purkkeihin ja rullaa avaimen alle tai sulje tiiviisti kierrekorkilla. Aseta purkit ylösalaisin tai taita kyljelleen, kääri ne peittoon ja anna jäähtyä kokonaan, ja säilytä sitten pimeässä ja viileässä paikassa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *