Omena ja kurpitsasose vauvalle talveksi

0
205
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 156 kcal
Annokset 0,6 l.
Kokkausaika 6 h
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 38,1 gr.
Omena ja kurpitsasose vauvalle talveksi

Tämä resepti on loistava vaihtoehto kaupasta ostetulle vauvanruoalle. Tämä sose on runsaasti vitamiineja, makea ja kääritty voidaan säilyttää pitkään.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Huuhtele kurpitsa hyvin, poista hiekka ja pöly, leikkaa se puoliksi ja poista lusikalla kaikki siemenet. Kuori puolikkaat ja leikkaa liha pieniksi kuutioiksi.
askel 2 pois 6
Laita kurpitsaviipaleet kattilaan, peitä vedellä ja laita tuleen. Kiehauta kannen alla ja hauduta keskilämmöllä 10-12 minuuttia.
askel 3 pois 6
Kuori sillä välin omenat ja leikkaa ydin siemenillä. Leikkaa ne pieniksi paloiksi ja laita ne kylmään veteen hapettumisen tai tummumisen estämiseksi.
askel 4 pois 6
Kun kurpitsa on kypsennetty, lisää siihen hienonnetut omenat ja sokeri. Maista perunamuusia kokkauksen aikana makeuden säätämiseksi, koska paljon riippuu käyttämistäsi omena- ja kurpitsan lajikkeista. Keitä kattilan sisältöä vielä 10-12 minuuttia.
askel 5 pois 6
Määritetyn ajan kuluttua ota pannu pois liedeltä ja jauhaa kaikki ainekset tehosekoittimella tasaiseksi. Aihioiden pankit on valmisteltava etukäteen. Sekä lasisäiliö että kannet tulee steriloida millä tahansa sinulle sopivalla tavalla, ja kun perunamuusit ovat valmiita, purkkien tulee jäähtyä ja kuivua, jos olet käsitellyt niitä höyryllä tai kiehuvalla vedellä. Jaa sose purkkeihin.
askel 6 pois 6
Kaada vesi isoon kattilaan, laita pyyhe pohjalle ja laita se miedolle lämmölle. Aseta kannella peitetyt perunamuusipurkit liinalle. Täytä tarvittaessa vettä niin, että se saavuttaa purkkien ripustimet. Kuumenna neste kiehuvaksi ja säädä lämpöä niin, että kupliminen ei ole liian voimakasta. Steriloi saumaa 15 minuutin ajan, poista sitten tölkit varovasti ja rullaa ne avaimen alle tai kierrä ne tiukasti kiinni kierrekorkilla. Aseta aihiot pohjat ylöspäin, kääri ne pyyhkeellä tai peitolla ja anna jäähtyä kokonaan.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *