Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Omena ja kurpitsasose kondensoitua maitoa varten talveksi

Omena ja kurpitsasose kondensoitua maitoa varten talveksi

0
201
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 133 kcal
Annokset 0,6 l.
Kokkausaika 360 minuuttia
Proteiinit * 2,9 gr.
Rasvat * 3 gr.
Hiilihydraatit* 23,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Omena ja kurpitsasose kondensoitua maitoa varten talveksi
Sisältö

Tiivistetty maito antaa perunamuusille makeuden lisäksi miellyttävän kermaisen maun, tekee siitä pehmeämmän ja itse ruokalaji on tyydyttävä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Leikkaa kurpitsa puoliksi, leikkaa lusikalla siemenet sisältä ja huuhtele molemmat osat juoksevan veden alla. Kuori sitten iho, leikkaa massa pieniksi kuutioiksi, taita kattilaan tai kattilaan ja peitä vedellä.
askel 2 pois 5
Poista kattila keskilämmöllä, kiehauta kannen alla ja hauduta 15-20 minuuttia. Kun kurpitsa kypsyy, kuori omenat, leikkaa niistä kova ydin ja leikkaa noin samankokoisiksi kuutioiksi. Lisää 10 minuuttia veden kiehumisen jälkeen katkotut omenat kattilaan ja hauduta kaikki yhdessä.
askel 3 pois 5
Kun ainekset ovat valmiita, tyhjennä jäljellä oleva vesi ja pilko omena ja kurpitsa sauvasekoittimella tasaiseksi.
askel 4 pois 5
Kaada sitten kondensoitu maito kattilaan ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Halutessasi voit lisätä soseeseen myös pari ripausta sitruunahappoa tai puoli tl sitruunamehua kirkkaamman maun ja paremman säilyvyyden saavuttamiseksi. Aseta kattila soseen päälle, peitä kansi ja kiehauta miedolla lämmöllä miedolla lämmöllä. Hauduta 4-5 minuuttia, poista sitten lämmöltä.
askel 5 pois 5
Kaada saatu sose esipastöroituihin purkkeihin. Sulje kansi tiukasti, taita purkit kyljelleen ja kääri pyyhkeellä. Anna saumojen jäähtyä kokonaan ja säilytä sitten pimeässä ja viileässä paikassa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *