Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Hillo
  3. ➠ Omena hillo
  4. ➠ Omenamehu pektiinillä

Omenamehu pektiinillä

0
1990
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 400,7 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 1,4 gr.
Rasvat * 1,4 gr.
Hiilihydraatit* 96,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Omenamehu pektiinillä
Sisältö

Jotta hillo olisi paksu, se on yleensä keitettävä pitkään. Ja sokeria pitäisi laittaa enemmän. Kaikki eivät pidä tästä vaihtoehdosta, koska se sisältää enemmän kaloreita ja vähemmän vitamiineja. Jos kuitenkin lisäät pektiiniä hilloon, kypsennysaika ja sokeripitoisuus voivat vähentyä merkittävästi, eikä koostumus kärsii tästä. Kaikki mittasuhteet ja yksityiskohdat esitetään tässä reseptissä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Huuhtele ja kuivaa omenat hillon valmistamiseksi. Leikkaa omenat paloiksi ja leikkaa siemenpalot ohuella veitsellä. Kuorinta ei ole tarpeen. Leikkaa siemenistä kuoritut omenat pieniksi paloiksi ja laita ne kulhoon hillon valmistamiseksi. Täytä omenat rakeisella sokerilla ja sekoita.
askel 2 pois 6
Laitamme astiat liedelle ja kuumenna sisältö kiehuvaksi. Älä unohda sekoittaa usein, jotta sokeri ei pala. Keitä hilloa keskilämpötilalla kiehuvalla kymmenen minuuttia.
askel 3 pois 6
Määritetyn ajan kuluttua kaada pektiini hilloon ja sekoita huolellisesti. Jatkamme ruoanlaittoa vielä viidestä kymmeneen minuuttiin.
askel 4 pois 6
Purkit ja kannet hillon säilyttämiseksi on huuhdeltava, steriloitava ja annettava kuivua.
askel 5 pois 6
Levitämme hillo valmiisiin purkkeihin, sulje kannet ja anna jäähtyä kokonaan. Poistamme jäähtynyt hillo viileässä ja pimeässä säilytyspaikassa.
askel 6 pois 6
Useiden päivien kuluttua hillo sakeutuu huomattavasti ja saa tiheän, joustavan sakeuden.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *