Omenahillo gelatiinin kanssa
0
3105
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
530,7 kcal
Annokset
1,5 l.
Kokkausaika
60 minuuttia
Proteiinit *
87,6 gr.
Rasvat *
0,8 gr.
Hiilihydraatit*
73,7 g
On olemassa monia omenamehujen reseptejä jokaiseen makuun ja väriin. Suosittelemme tämän version valmistamista omenaherkusta gelatiinilla. Tämä antaa tiheän sakeuden - tällainen hillo on kätevä käyttää pannukakkujen, paahtoleipien kanssa, täytettäessä. On suositeltavaa käyttää makeita lajikkeita - niiden maku ja rakenne sopivat tarkasti paksun hillon valmistukseen. Eikä sinun tarvitse lisätä paljon sokeria.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada rakeinen sokeri omenoihin, sekoita ja keitä 20-30 minuuttia melko aktiivisella kiehumisella. Älä unohda sekoittaa jatkuvasti, jotta se ei pala. Sekoita gelatiinia hillon kypsymisen aikana, kunnes rakeet ovat täysin liuenneet. Kypsennyksen lopussa kaada gelatiini hilloon, sekoita ja keitä vielä kymmenen minuuttia. Asetamme kuuman hillon steriileihin purkkeihin ja suljemme sen kuivilla steriloiduilla kansilla. Poistamme jäähdytetyt purkit hillolla säilytyspaikkaan. Muutaman päivän kuluttua hillosta tulee paljon paksumpaa.
Hyvää ruokahalua!