Omenakastike sokerilla talveksi

0
191
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 223 kcal
Annokset 0,7 l.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 0,4 gr.
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 54,9 g
Omenakastike sokerilla talveksi

Omenakastike on hyvä vaihtoehto hillolle niille, jotka pitävät vähemmän kaloripitoisista hedelmävalmisteista. Lisäämme sokeria perunamuusiin, mutta sen määrä on huomattavasti pienempi kuin hillossa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese omenat, leikkaa kuori pois, poista siemenkapseli. Leikkaa omenamassa paloiksi.
askel 2 pois 5
Kaada vesi kattilaan, jossa on paksu pohja, lisää sokeri, sekoita, laita omenat, sekoita uudelleen, aseta liesi.
askel 3 pois 5
Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä keskilämpötilaan ja hauduta omenoita sekoittaen noin kaksikymmentä minuuttia. Omenat muodostavat vähitellen keitetyn, epähomogeenisen massan.
askel 4 pois 5
Haudutettuja omenoita voidaan käsitellä manuaalisesti työntimellä tasaisuuden lisäämiseksi tai lävistää sauvasekoittimella. Jälkimmäisessä tapauksessa sose on täysin homogeeninen.
askel 5 pois 5
Laita valmis kuuma sose puhtaisiin ja kuiviin steriloituihin purkkeihin, peitä kuivilla steriloiduilla kansilla, laita sterilointiin kymmenen minuutin ajaksi. Steriloinnin jälkeen kierrämme purkit kannella, käännämme ne ylösalaisin tiiviyden tarkistamiseksi. Anna jäähtyä ja säilytä viileässä kuivassa paikassa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *