Omenamehu ilman sokeria ja sellua talveksi

0
3016
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 47 kcal
Annokset 3,5 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,4 gr.
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 9,8 g
Omenamehu ilman sokeria ja sellua talveksi

Herkullinen kotitekoinen mehu, jossa on sellua, on vitamiinien lähde, jota tarvitsemme talvella niin paljon immuniteetin ylläpitämiseksi. Herkullinen, kohtalaisen makea, valmistettu luonnollisista ainesosista, siitä tulee suosikkijuomasi, joka korvaa onnistuneesti myymälän mehut ja pöydän juomat. Kun valmistamme mehua reseptimme mukaan, emme käytä sokeria - omenan makeus riittää. Pieni sitruunahappo, jota lisäämme valmistusprosessin aikana, toimii säilöntäaineena, jotta mehu säilyy pitkään.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Mehun valmistuksessa käytämme herkullista ja kypsää valkoista täytettä. Valitsemme vain laadukkaita omenoita. Huuhtelemme ne juoksevan veden alla ja asetamme ne keittiöpyyhkeen päälle. Kun omenat ovat kuivuneet vedestä, leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa, poista varret ja siemenet ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi saadaksesi herkullisen täyteläisen mehun.
askel 2 ulos 4
Laita viipaloidut omenat syvään kattilaan ja täytä ne vedellä reunaan asti. Laita pannu tulelle ja kiehauta. Keitä omenoita keskilämmöllä 10 minuuttia ja ota pois lämmöltä. Anna omenien jäähtyä hieman huoneenlämmössä.
askel 3 ulos 4
Sitten hieromme jäähtyneet omenat seulan läpi, jotta saadaan herkkä massa, joka on homogeeninen. Laita omenamehu takaisin kattilaan, laita se tulelle ja kuumenna se sekoittaen. Lisää sitruunahappo mehuun, sekoita ja ota pois lämmöltä.
askel 4 ulos 4
Kaada valmistettu kuuma mehu ja massa selluloosaan steriloituihin purkkeihin, sulje tiiviisti keitetyt kannet ja käännä purkit ylösalaisin. Peitä purkit peitolla ja anna jäähtyä täysin huoneenlämmössä. Sitten poistamme mehutölkit säilytettäväksi pimeässä, viileässä paikassa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *