Omenamehu kotisekoittimella
0
5872
Keittiö
Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus
66,9 kcal
Annokset
2 Sivumäärä
Kokkausaika
50 minuuttia
Proteiinit *
0,1 g
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
16,5 g
Tehosekoittimella valmistettu omenamehu muistuttaa enemmän smoothiea, koska se sisältää paljon sellua. Keittämisen alussa keitä omenat ja soseuta ne, valmista sitten siirappi ja laita ne sitten yhteen. Tuloksena on melko paksu juoma, jossa on paljon kuitua. Halutessasi voit lisätä ripauksen kanelia mehuun, se sopii hyvin omenoiden kanssa ja antaa mehulle hämmästyttävän aromin.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese mehukkaat kypsät omenat juoksevassa vedessä, laita ne talouspaperin päälle ja anna niiden kuivua hieman vedestä. Jos omenat ostetaan, sinun on kuorittava ne. Jos omenat ovat kotitekoisia ja niiden kuori ei ole liian tiheä, emme poista sitä. Leikkaa omenat puoliksi, poista varret ja ydin, leikkaa omenat pieniksi paloiksi. Laitamme ne kattilaan, jossa on paksu pohja, täytä vesi ja laita keskilämmölle. Kiehauta vesi ja keitä omenat pehmeiksi 15-20 minuuttia.
Laita omenakastike kuumaan siirappiin, sekoita ja kiehauta. Keitä 3-5 minuuttia ja ota pois lämmöltä. Kaada valmis omenamehu esisteriloituihin purkkeihin, kiristä ne tiukasti keitetyillä kannet ja käännä säiliöt ylösalaisin. Tarkistamme tiiviyden ja annamme mehutölkit jäähtyä täysin huoneenlämpötilassa, minkä jälkeen laitamme mehun säilytettäväksi pimeässä, viileässä paikassa.