Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Jogurtti kerma sienikakulle

Jogurtti kerma sienikakulle

4173

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 277,1 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 3,4 gr.

Rasvat * 13,4 gr.

Hiilihydraatit* 41,6 gr.

Sisältö

Pehmeä, herkkä täyte on hyvän jälkiruoan perusta. Ja jogurttitäyte osoittautuu erityisen maukkaaksi ja aromaattiseksi. Vieraat ilahtuvat tällaisesta herkusta!

Ainesosat

Kidesokeri 125 gr. Jogurtti 500 ml Syötävä gelatiini 1 pakkaus Vesi 80-100 ml. Sitruunamehua 70 ml. Kerma tai kerma 30% tai kerma 33% 2 rkl

Kypsennysprosessi

Sekoita jogurtti sokeriin (50 g) ja vatkaa sekoittimella suurella nopeudella 5-7 minuuttia, kunnes sokeri on täysin liuennut. Lisää sitten sitruunamehu ja vatkaa vielä 20 minuuttia, jotta massa on ilmava.