Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Lihapullat
  3. ➠ Siiloja jauhettuna
  4. ➠ Jauhettuja siilejä riisillä ja tomaattikastikkeella kattilassa

Jauhettuja siilejä riisillä ja tomaattikastikkeella kattilassa

0
1905
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 165,9 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 5,9 gr.
Rasvat * 10,9 g
Hiilihydraatit* 12,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Jauhettuja siilejä riisillä ja tomaattikastikkeella kattilassa
Sisältö

Siilit ovat yleinen, runsas ruokalaji, joka voidaan kypsentää uunissa, pannulla tai kattilassa. Tämä ruokalaji on loistava vaihtoehto ruokkia nopeasti ja maukkaasti suuri perhe. Kypsentämiseen käytetyn riisin vuoksi ruokalaji ei vaadi ylimääräistä lisuketta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Huuhtele riisi huolellisesti kylmän juoksevan veden alla, laita se kattilaan ja peitä kylmällä vedellä. Laita kohtalainen lämpö. Kuumenna kiehuvaksi, mausta suolalla, vähennä lämpöä ja hauduta 10 minuuttia, hävitä sitten siivilässä tai siivilässä ja huuhtele kylmällä vedellä.
askel 2 12: sta
Valmista jauheliha. Pese pala sianlihaa huolellisesti kylmän veden alla, kuivaa sitten talouspaperilla, leikkaa keskipaloiksi ja jauhaa.
askel 3 12: sta
Kuori sipulit, huuhtele kylmän veden alla ja pilko terävällä veitsellä. Kuumenna syvä paistinpannu paksulla pohjalla. Lisää pieni määrä kasviöljyä ja paista hienonnettu sipuli pehmeäksi.
askel 4 12: sta
Pese porkkanat huolellisesti juoksevan veden alla ja kuori ne sitten kasviskuorimella. Raasta kuoritut porkkanat hienolla raastimella. Laita sitten pannuun sipulit ja paista vielä 5 minuuttia, välillä sekoittaen.
askel 5 12: sta
Kuori valkosipuli, huuhtele kylmän veden alla ja laita puristimen läpi, laita syvään astiaan. Lisää sitten keitetty jauheliha valkosipuliin, lisää keitetty riisi, paistetut vihannekset, kananmuna, suola, kuivat mausteet ja mustapippuri maun mukaan.
askel 6 12: sta
Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
askel 7 12: sta
Kaulitse kypsennetty jauheliha samankokoisiksi siileiksi, kastele kädet kylmässä vedessä ja laita syvään kattilaan, jossa on paksu pohja. Kaada kylmää vettä, hieman suolaa, peitä ja laita miedolle lämmölle, keitä noin 20 minuuttia.
askel 8 12: sta
Valmista tomaattikastike. Kuori valkosipuli, huuhtele kylmän veden alla ja valuta puristimen läpi. Yhdistä tomaattimurska, smetana ja jauhettu valkosipuli pienessä kulhossa. Lisää suola ja vehnäjauhot ja sekoita huolellisesti.
askel 9 12: sta
Kaada tarvittava määrä lämmintä juomavettä ja sekoita perusteellisesti vispilällä tasaiseksi.
askel 10 12: sta
Kaada siilit valmiilla kastikkeella, kiehauta.
askel 11 12: sta
Mausta suolalla ja pippurilla, lisää kuivat mausteet maun mukaan. Keitä miedolla lämmöllä peitettynä vielä 20-25 minuuttia.
askel 12 12: sta
Huuhtele persilja tai muut vihreät perusteellisesti juoksevan veden alla, ravista ylimääräinen kosteus ja pilko terävällä veitsellä. Jäähdytä valmiit jauhetut siilit riisin ja tomaattikastikkeen kanssa, laita tarjoiluvuokaan, koristele hienonnetulla persiljalla ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *