
Kuumat suolatut kurkut 1 litralle suolavettä
Kevyesti suolatut kurkut ovat monipuolinen välipala, joka voidaan valmistaa kuumana ja kylmänä. Se kypsennetään myös kattilassa, purkissa ja jopa pussissa. Ehdotan keittää kevyesti suolattuja kurkkuja kuumalla tavalla 1 litralle suolavettä. Alkuruoka on aromaattinen ja erittäin rapea.