Välipalat

Tämä on loistava resepti kurkkujen valmistamiseksi talveksi, joka voi helposti korvata perinteiset reseptit sinulle. Herkulliset ja mehukkaat kurkut, jotka rypistyvät ruokahalua aterian yhteydessä, ovat hyvä välipala, jonka saat ensimmäistä kertaa.

Ruokahaluisia ohuita pannukakkuja ilman paakkuja voidaan valmistaa ilman tehosekoitinta, kuitenkin vain erityisen reseptin mukaan. Nämä suussa sulavat leivonnaiset ovat täydellisiä täytteiksi ja vain teetä tai aamiaista varten. Käytä haarukalla tai vispilällä täydellistä taikinaa parhaille pannukakkuille!

Rehevät ja herkulliset pannukakut maidolla ovat todellinen herkku, joka sopii juuri perheen aamiaiseksi. Tarjoile nämä pannukakut makean hillon tai tiivistetyn maidon kanssa. Muista kokeilla tätä reseptiä erinomaisille leivonnaisille!

Kevyet ja maukkaat ruokasoodapannukakut ovat loistava pohja. Näiden pannukakkujen kanssa voit tarjoilla tiivistettyä maitoa, hilloa, kaviaaria, suklaata - mitä tahansa. Muista käyttää tätä reseptiä! Tämän reseptin mukaiset herkät pannukakut sopivat erinomaisesti kaikkiin täytteisiin, koska niillä itsellään ei ole erityistä makua.

Pannukakut ovat herkullinen ja edullinen ruokalaji. Koska pannukakut sopivat hyvin sekä suolaisiin että makeisiin täytteisiin, niiden valmistamiseen on paljon vaihtoehtoja. Jos sinulla ei ole halua syödä makeisia, mutta lihaa ei ole tai et vain pidä siitä, voit tehdä herkullisia pannukakkuja kasvistäytteellä. Erittäin maukasta!

Ruokahaluisia kaviaaripannukakkuja on monia kypsennysvaihtoehtoja. Tämä kaviaaria ja kermajuustoa sisältävä alkupala on erinomainen, ja se on helppo ostaa mistä tahansa läheisestä supermarketista. Tämä alkuruoka voidaan valmistaa nopeasti ja vaivattomasti, joten kannattaa kokeilla!

Yhdistelmä punaista kaviaaria ja herkkää juustoraastetta ja jopa pannukakkuja, on hieno herkku vieraille ja rakkaillesi lomalla tai viikonloppuna. Alkuruoka, johon on lisätty kaviaaria, ei ole liian kallista ja erittäin maukasta, muista ottaa tämä resepti huomioon!

Ruokahalua herättävä venäläinen herkku - kaviaari - sopii täydellisesti pannukakkujen täyttämiseen lomalle tai vain sellaiseksi mielialasi mukaan. Tämä ruokalaji löytyy usein venäläisen keittiön ravintoloista, kun taas voit valmistaa kotona pannukakkuja kaviaarilla ilman kiirettä minnekään.

Ruokahaluinen ja erittäin suosittu venäläisen keittiön ruokalaji - tietysti pannukakkuja. Voit valmistaa tämän yksinkertaisen ruokalajin erilaisilla täytteillä, mutta pannukakut lohilla ja kaviaarilla täytteenä ovat herkullisimpia ja rikkaimpia.

Kun Maslenitsa tulee, haluan leipoa herkullisimmat pannukakut yllättääkseni itseni ja perheeni. Jos tarvitset reseptin pannukakkuihin, joissa on juustotäytettä, käytä meidän: perinteisen makean maidon sijaan taikinan vaivaamiseen käytetään hapanheraa, jolloin jokainen pannukakku voi muuttua pörröisemmäksi, pehmeämmäksi ja moniin pieniin reikiin. Ja pannukakkuihin käärityn raejuuston lisäksi voit käyttää mitä tahansa muuta täytettä, esimerkiksi lihaa.

Hiivan avulla, jopa ilman maitoa ja munia, voit leipoa kauniita pannukakkuja lisäämällä squash -sosea pelkästään vedellä. Nuorilla kesäkurpitsailla on paras maku, ne ovat edelleen erittäin pehmeitä, niiden iho on ohut ja herkkä, sitä ei tarvitse kuoria. Valmista kesäkurpitsapannukakut reseptimme mukaan ja yllätä rakkaasi yksinkertaisella ja erittäin maukkaalla ruoalla.

Ohuita, paksuja tai keskipaksuja pannukakkuja paistetaan monin eri tavoin, sekä lisäämällä makeaa maitoa ja hapanmaitoa, fermentoitua maitoa, kefiiriä, vettä tai juomajogurttia - uskomattoman monia reseptejä tämän perinteisen venäläisen leivonnaisen valmistamiseksi keksitty monta, monta vuotta! Ja yksi niistä on vaniljakastikepannukakkuja. Resepti eroaa kaikista muista siinä, että jauhot keitetään täällä kiehuvalla vedellä, joten taikinasta tulee joustavampaa ja lopputuotteet ovat erittäin pehmeitä ja pehmeitä. Jos et ole koskaan paistanut vaniljakastiketta, tee se ensi viikonloppuna ja nauti yksinkertaisesta uudesta ruuasta.

Jokaisella kokeneella kotiäidillä on oma resepti kotitekoisille ohuille pannukakkuille, joka on todistettu vuosien varrella. Joten päätimme jakaa kanssasi erittäin yksinkertaisen, helpoimman reseptin maidon ja munien pannukakkuille, joka ei varmasti petä sinua! Pieni vinkki: jos haluat erittäin pehmeitä pannukakkuja, sinun ei tarvitse lisätä taikinaan lainkaan munia, koska mitä enemmän lisäät munia, sitä paksumpia pannukakkuja tulee ulos.

Ei ole mitään helpompaa kuin paistaa ohuita pannukakkuja, joissa taikinaan lisätään vettä maidon sijasta. Tämä resepti sopii leivontaan paaston aikana tai niille, jotka eivät syö maitotuotteita. Pannukakut ovat erittäin ohuita, hellävaraisia, ne on yksinkertaisesti luotu täytettäväksi erilaisilla täytteillä, sekä makeilla että lihalla, sienillä tai vihanneksilla. Lisäksi ne voidaan syödä hillon tai smetanan kanssa.

Hallitse kurpitsan pannukakkujen resepti lisäämällä maitoa, ja voit syöttää kurpitsaa vaikeuksitta myös niille, jotka eivät pidä tästä erittäin terveestä vihanneksesta. Pannukakkujen kurpitsa on leikattava kuutioiksi, kuorittava ja siemenet, ja sitten keitettävä pehmeäksi tai paistettava kuutioina uunissa. Joskus tällaisiin pannukakkuihin lisätään myös raakaa kurpitsaa, joka on raastettu hienolla raastimella, mutta valmiilla kurpitsasoseilla pannukakut osoittautuvat silti herkemmiksi.

Tarjoamme sinulle reseptin jauhelihalla täytetyille kesäkurpitsapannukakkuille. Tämä ruokalaji voi olla hyvä aamiainen tai illallinen tai täydellinen toinen ruokalaji lounaaksi. Voit tehdä jauhelihan itse tai ostaa sen kaupasta, vaikka tietysti mikä tahansa ruokalaji osoittautuu paljon maukkaammaksi kotitekoisen jauhelihan kanssa.

Hapanmaidossa pannukakut ovat erittäin kauniita, pehmeitä, pörröisiä, joustavia ja tietysti herkullisia! Soda tällaiseen testiin voidaan sammuttaa, jos maidossa on riittävästi happoa.Jauhojen määrä riippuu toiveestasi: mitä enemmän lisäät, sitä paksumpia ovat pannukakut, mutta älä tee taikinasta liian paksua, kuten pannukakkuille.

Nämä pannukakut ovat uskomattoman herkullisia kuumina ja kylminä kermaisen valkosipulikastikkeen tai smetanan kanssa, joka on maustettu hienonnetuilla yrteillä. Kesäkurpitsapannukakut voidaan myös kääriä täytteillä, kuten paistetuilla sienillä sipulilla, tomaatilla ja juustolla tai jauhelihalla. Älä käytä liian rasvaista kefiriä, niin että taikinan jälkeen saat taikinan, jonka sakeus on sama kuin pörröisten, sienimäisten kefir -pannukakkujen leivonnassa.

Ruokavalioiset kesäkurpitsapannukakut ilman jauhoja voidaan valmistaa aamiaiseksi tai illalliseksi - tämä on erittäin terveellinen ja vähäkalorinen ruokalaji. Ja antaa sille uuden maun, voit lisätä taikinaan hieman raastettua kovaa juustoa, vaikka tämä ei olekaan tässä reseptissä. Lisää taikinaan mausteita ja suolaa makusi mukaan. Syö kuumia pannukakkuja smetanan kanssa.

Tuoreiden vihreiden tillien sijasta, joita yleensä lisätään kevyesti suolattuihin kurkkuihin, voit lisätä tämän sateenvarjon siemeniä suolaamiseen tai voit tehdä ilman tilliä kokonaan: maku tulee ulos kevyesti suolatusta kurkusta , johon olemme tottuneet, mutta ei aivan. Muista valmistaa kurkkuja tämän reseptin mukaan - ne osoittautuvat erittäin syötäviksi ja suussasulaviksi.

Jos pidät kaukasian keittiöstä, kannattaa ehdottomasti kokeilla omia georgialaisia ​​kurkkuja. Tämä herkullinen, jolla on erityinen itämaisten mausteiden ja yrttien tuoksu, ei jätä välinpitämättömäksi alkuperäisten ruokien tuntijia, joihin nämä kurkut voidaan turvallisesti liittää.

Ja tässä on toinen resepti kurkkujen valmistamiseksi talveksi: herkullista, rapeaa ja erittäin ruokahalua! Jotta kurkkupurkit pysyisivät pitkään paikallaan eivätkä räjähtäisi, valitse vain sopivat lajikkeet säilytettäväksi. Tällä kertaa emme marinoi kokonaisia ​​kurkkuja, vaan pieninä viipaleina yhdessä etikan ja kasviöljyn kanssa. Lisää piquancy, lisää valkosipuli ja pippuri saumaukseen.

Suosittelemme tätä klassista reseptiä perinteisillä lisäyksillä herkulliselle marinadille kotitestatuksi reseptiksi rapeiden kurkkujen valmistamiseksi talveksi.Lisäksi pistävyyden ja maun vuoksi voit lisätä valkosipulia ja muutamia sipulia ja herneitä samaan rullaan. Lisää halutessasi purkkiin kynsiä ja laakerinlehtiä, mutta jälkimmäinen voi lisätä tarpeetonta katkeruutta marinadiin. Resepti on suunniteltu yhdelle kolmen litran tölkille tai kahdelle puolitoista litran tölkille.

Jos haluat täydentää säiliöitäsi toisella herkullisella kotitekoisella säilöntäaineella, suosittelemme, että rullaat sinapinsiemenkurkut talveksi yhden kolmen litran purkin reseptin mukaan. Tällä menetelmällä valmistetut vihreät ovat aina rapeita, ei kovin suolaisia, miellyttävän makean sävyisiä ja muistuttavat jonkin verran bulgarialaisia ​​marinoituja kurkkuja.

Tarjoamme sinulle marinoida tuoreita kurkkuja pussissa mahdollisimman lyhyessä ajassa: kaikki alustavat manipulaatiot kestävät enintään 15 minuuttia ja voit syödä tämän kynien upean luomuksen 2-3 tunnissa. Periaatteessa kaikki voidaan tehdä eilisen jälkeen, jotta kurkut makaavat kylmässä paikassa yöllä ja marinoituvat erittäin hyvin, mutta jopa aamulla sinulla on aikaa marinoida ne illalliselle tämän yksinkertaisen reseptin mukaan, mikä yllättää sinut erinomaisella tuloksella!

Kotitekoiset marinoidut kurkut etikan kanssa ovat herkullisia ja rapeita. Ja mikä tärkeintä, voit olla varma oman säilyvyytesi laadusta, varsinkin kun laitat kurkkuja puutarhastasi purkkeihin. Varmista, että kaikki kurkut ovat nuoria, koska vanhoja ja väsyneitä hedelmiä on erittäin vaikea peittää, jotta ne "muuttuisivat" rapeiksi. Tämän reseptin mukainen marinaditäyte on suunniteltu kolmeen litraan vettä.

Voit leipoa pörröisiä pannukakkuja kefirillä leivinjauheella tämän reseptin mukaan. Ne ovat sienisiä, ilmavia ja erittäin maukkaita, aivan kuten ne, jotka isoäitisi tai äitisi leipoi lapsuudessa, muistatko niiden upean kermaisen tuoksun?! Pannukakut eivät tule kovin ohuiksi, joten et voi kääriä täytettä niihin, mutta puremana hillon, smetanan, hunajan tai smetanan kanssa - siinä kaikki! Muista leipoa!

Perinteinen venäläinen juhla -ruokalaji on pannukakut, joissa on punaista kalaa ja kaviaaria. Tarjoamme sinulle täysin yksinkertaisen reseptin kotitekoisille pannukakkuille maidossa, johon on lisätty puhdasta juomavettä: sen noudattamisen jälkeen voit leipoa ilman ongelmia monia ohuita, herkkiä pannukakkuja, jotka sitten voidellaan pehmeällä juustojuustolla ja tarjoillaan kaikki punaiset kalat, esimerkiksi lohi. Pannukakkujen yläosa voidaan koristaa punaisella kaviaarilla.

Pannukakut yhdessä munassa osoittautuvat herkemmiksi kuin kahden tai useamman munan lisääminen. Ja jos paistat ne makeassa maidossa, pannukakut tulevat hyvin ohuiksi, ja ne sopivat monenlaisten täytteiden käärimiseen.

Voit leipoa pannukakkuja ilmavina, aukkoisilla rei'illä paitsi makealla maidolla myös kefirillä. Ja jotta tällaiset pannukakut osoittautuisivat myös ohuiksi, niiden taikinan ei pitäisi olla paksu. Mikä tahansa voi toimia pannukakkujen täytteenä: makea raejuusto, kuivatut hedelmät, jauheliha tai vihannekset, hienonnetut kanan sydämet tai maksa jne.

Jos tarvitset yksinkertaisen reseptin herkullisiin vaniljakastikkeisiin vedessä lisäämättä maitoa, olet jo löytänyt etsimäsi! Pehmeät ja herkulliset pannukakut voidaan valmistaa ilman maitoa, jos tiedät muutamia kulinaarisia hienovaraisuuksia. Noudata vaiheittaista reseptiä ja onnistut varmasti. Kuumat pannukakut voidaan voidella öljyllä tai voit syödä minkä tahansa täytteen kanssa, smetana ja hillo.

Tiesitkö, että jopa ilman munia ja maitoa voit leipoa herkullisia, ohuita pannukakkuja, joissa on pieniä, aukkoisia reikiä? Tällaiset jauhotuotteet ovat erittäin hyödyllisiä paaston aikana tai silloin, kun todella haluat pannukakkuja, mutta kotona, ikään kuin pahan vuoksi, ei ole maitoa tai munia. Muuten, ne osoittautuvat myös vähemmän kaloreiksi kuin klassisen taikinan pannukakut. Ainoa asia on, että tähän reseptiin tarvitset ehdottomasti hiilihapotettua kivennäisvettä.

Kesäkurpitsa -pannukakut osoittautuvat varmasti herkiksi ja erittäin maukkaiksi tämän reseptin mukaisen juuston ansiosta. Jos et ole koskaan yrittänyt lisätä juustoa tällaisiin kasvituotteisiin, tee se epäonnistumatta, ja pannukakkujen herkkä kermainen maku ilahduttaa sinua varmasti! Valmista astia aamiaiseksi viikonloppuna tai illalliseksi, koska se ei vie paljon aikaa.

Jos etsit reseptiä vähäkaloriseen vihannesruokaan, jolla on herkkä maku, ota huomioon, että olet jo löytänyt sen! Kesäkurpitsa- ja porkkanapannukakut ovat uunissa paistettuja ja maistuvat Feta-tuorejuustolta. Tämä juusto on pehmeää, mutta usein suolaista, mikä on otettava huomioon pannukakutaikinaa valmistettaessa. Jos et halua, sinun ei tarvitse lisätä juustoa, mutta tässä tapauksessa lisää hieman jauhoja, jotta pannukakut eivät hajoa kypsennyksen aikana.

Tiesitkö, että voit leipoa aivan täydellisiä, pörröisiä pannukakkuja, joissa on reikiä kefirissä, jotka eivät pudota paistamisen jälkeen? Jos sinulla ei vielä ole omaa reseptiä tällaisille täydellisille pannukakkuille, käytä meidän omaamme. Jos haluat, lisää erilaisia ​​makuja tähän taikinaan ja kypsennä pannukakkuja omenoilla, raejuustolla, kesäkurpitsailla, kurpitsalla jne.

Klassiset pannukakut uunissa, kefiritaikinalla keitetyt, muistuttavat enemmän rikkaita leivonnaisia ​​eivätkä niitä pörröisiä pannukakkuja, joita olemme tottuneet paistamaan suuressa määrässä öljyä. Tällä pannukakkujen leivontamenetelmällä on kuitenkin suuri plus - ne sisältävät paljon vähemmän kaloreita, ja jotta leivonta olisi vielä pehmeämpää, sinun ei tarvitse lisätä vähimmäismäärää sokeria taikinaan, se tekee siitä raskaampaa . Soda lisätään tällaiseen taikinaan vain ennen pannukakkujen levittämistä leivinpaperille.

Kevyesti suolatut kurkut ovat perinteinen venäläisen keittiön alkupala, jossa yhdistyvät vihannesten tuoreus ja erilaisten mausteiden mausteinen maku. Mikään ei ole maukkaampaa kuin paistetut perunat ja nuoret kevyesti suolatut kurkut. Helpoin tapa voitella kurkut on käyttää pussissa ns. Kuivaa peittausmenetelmää.

Erittäin nopea suolainen kurkku -alkuruoka, joka sopii hyvin erilaisiin ruokiin. Alkuperäiset korealaistyyliset täytetyt kurkut koristavat minkä tahansa juhlapöydän ja tuovat vaihtelua ruokavalioosi.

Marinoidut valikoidut vihannekset säilyvät erittäin hyvin. Kurkkujen ja tomaattien rullaamiseen on parempi valita pieniä kurkkuja, jotta ne pysyvät rapeina eivätkä ylikypsiä tomaatteja, jotta ne eivät hajoa ja säilyttävät muotonsa.

Kaikki rakastavat kodin säilyttämistä, mutta kaikki eivät voi sietää etikan esiintymistä siinä. Tässä tapauksessa reseptit, jotka eivät sisällä etikan käyttöä, mutta joita säilytetään pitkään ja joilla on miellyttävä maku ja tuoksu, auttavat esimerkiksi reseptimme mukaisia ​​marinoituja kurkkuja ilman etikkaa talveksi.

Kevyesti suolatut kurkut keitetään yleensä kesällä, kun haluat lisätä vaihtelua päivittäiseen ruokalistaasi. Tämä alkuruoka voidaan valmistaa pieninä annoksina suoraan lounaaksi tai illalliseksi.

Kotiäidit tarjoavat talveksi valmistettuja kasvissalaatteja alkupaloja ja liharuokien lisukkeita. Tämä säästää aikaa ja pitää kasviksia aina pöydällä.

Kurkut ja sipulit sopivat täydellisesti yhteen, joten niiden perusteella saumaus on erittäin maukasta. Alkuruoan valmistaminen kurkusta ja sipulista on erittäin helppoa, mutta sinun on muistettava, että sinun on ensin pidettävä niitä suolalla jonkin aikaa. Tämä tehdään niin, että vihannekset päästävät mehun ulos, joten ne on helpompi sovittaa purkkeihin eivätkä laskeudu.

Sipulia lisätään lähes kaikkialle lukuun ottamatta makeita ruokia, juomia ja jälkiruokia. Ei ilman sipulia ja vihannesten peittaamista. Sipulilla marinoidut kurkut ovat kohtuullisen mausteisia ja rapeita, kevyitä makeita muistiinpanoja.

Pannukakkujen valmistukseen on monia reseptejä. Kefirillä ja mannasuurimolla keitetyt pannukakut valmistetaan samalla periaatteella kuin tavalliset, mutta ne ovat paksumpia, pörröisiä ja pehmeitä.

Klassisen reseptin mukaiset pannukakut maidon kanssa eivät koskaan menetä merkitystään. Tämä on niin monipuolinen ruokalaji, että se valmistetaan mihin tahansa ateriaan, pannukakut voidaan syödä smetanan, hillon, muiden makeiden kastikkeiden kanssa, ne voidaan valmistaa täytteellä ja käyttää pohjana piirakoille.

Vaniljakastikepannukakkujen reseptin avulla voit valmistaa ohuita, aukkoisia pannukakkuja, joissa on pieniä reikiä. Ne voidaan tarjoilla smetanan, makeiden täytteiden, punaisen kalan tai vihannesten kanssa. Edellytyksenä on jyrkän kiehuvan veden käyttö, sen ansiosta pannukakut tulevat vaniljakastikkeeksi.

Herkulliset ja terveelliset pannukakut, joissa on riisijauhoa ja heraa, miellyttävät kaikkia ja jopa oikean ravinnon ystäviä.Riisijauholla itsessään on useita hyödyllisiä ominaisuuksia ja vitamiineja, se parantaa ruoansulatusta ja auttaa puhdistamaan kehon.

Ehkä riisijauhon pannukakut eroavat tavallisista vain koostumukseltaan, ne osoittautuvat myös ohuiksi, maukkaiksi ja aromaattisiksi. Sinun tarvitsee vain muistaa, että jokaisen pannukakun jälkeen taikina on sekoitettava, muuten jauhot laskeutuvat pohjaan.

Shrovetide on pian. Ja millainen karnevaali on täydellinen ilman pannukakkuja?! Ohuita pannukakkuja voidaan valmistaa kefirin perusteella, ne ovat pehmeitä, ilmavia ja niissä on paljon kuplia. Ja kiehuvan veden avulla voit lisätä tahmeutta jauhoihin.

Pannukakut, joissa on kefiriä ja kivennäisvettä, ovat hyviä, koska niillä on erikoinen miellyttävä maku ja hapan, mikä erottaa ne tavallisista maitoista pannukakkuista. Kivennäisvesi täyttää taikinan ilmakuplilla ja pannukakut ovat pörröisiä ja herkkiä.