Hiivaton hapantaikina valkoiselle leivälle kotona

0
4195
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 147 kcal
Annokset 1 portti.
Kokkausaika 6 päivää
Proteiinit * 4,5 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 30,3 g
Hiivaton hapantaikina valkoiselle leivälle kotona

Hapanleivän katsotaan olevan hyödyllisempi keholle kuin hiivaleipä. Jokainen kotiäiti voi valmistaa vehnäjuustoa rehevälle valkoiselle leivälle tämän yksinkertaisen reseptin mukaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kaada puoli lasillista jauhoja ja sama määrä lämmintä vettä lasipurkkiin, sekoita.
askel 2 pois 5
Jätä aloitusviljelmä 2 päiväksi huoneenlämpöön.
askel 3 pois 5
Kolmantena päivänä alkukulttuurin pinnalle ilmestyy kuplia. Lisää vielä puoli kupillista jauhoja ja vettä, sekoita ja jätä vielä 1 päivä lämpimään.
askel 4 pois 5
Tällä tavalla syötetään hapantaikinaa vielä 2-3 kertaa.
askel 5 pois 5
Valmis aloitusviljely tuoksuu hyvältä ja sillä on huokoinen rakenne. Yksi leipä tarvitsee 30-50 grammaa hapantaikinaa. Loput voidaan säilyttää jääkaapissa ja käyttää tarpeen mukaan.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *