Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Rapeaa Borodino -leipää

Rapeaa Borodino -leipää

0
2956
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 134,9 kcal
Annokset 1 portti.
Kokkausaika 5 päivää
Proteiinit * 6,1 gr
Rasvat * 0,6 g
Hiilihydraatit* 27,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Rapeaa Borodino -leipää
Sisältö

Borodino -hapanleivän keittäminen on pitkä prosessi, ja sinun on noudatettava huolellisesti kaikkia suosituksia, jotta saat täydellisen tuloksen. Kypsennyksen jälkeen leivän on annettava levätä maun parantamiseksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Sekoita 30 grammaa jauhoja ja 30 millilitraa vettä, jätä massa päiväksi huoneenlämpöiseksi.
askel 2 pois 6
Lisää päivän kuluttua vielä 30 grammaa jauhoja ja 30 millilitraa vettä, sekoita ja jätä lämpimään paikkaan.
askel 3 pois 6
Paljain silmin näkee, että hapatus on kasvanut ja on alkanut kuplia. Lisää vielä 30 grammaa jauhoja ja 30 millilitraa vettä. Sekoita aloitusviljelmä ja jätä huoneenlämpöön.
askel 4 pois 6
Hapan pitäisi nousta 4-5 kertaa alkuperäiseen tilavuuteensa, mitata puolet ja hävittää se.
askel 5 pois 6
Lisää loput 30 grammaa jauhoja ja 30 millilitraa vettä, sekoita, peitä ja jätä lämpimään paikkaan.
askel 6 pois 6
4-5 tunnin kuluttua se kaksinkertaistuu. Mittaa puolet käynnistimestä uudelleen, lisää loput jauhot ja vesi, siirrä lasipurkkiin, sulje kansi ja säilytä.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *