Hyytelöity majoneesi-hapankermakakku, kaali ja muna uunissa
0
837
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
155,2 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
50 minuuttia
Proteiinit *
4,7 gr.
Rasvat *
10,6 gr.
Hiilihydraatit*
20,2 g
Yksinkertainen resepti hyytelöpiirakalle, jossa on kaalia ja munia. Suosittelemme myös lisäämään täytteeseen hieman porkkanaa kontrastin ja sipulia mausteeksi. Valmista taikina smetanan ja majoneesin seoksella lisäämällä voita - piirakan muruset ovat kosteita ja murenevia. On tärkeää, että pallon paistovuoka on riittävän leveä: kakku ei saa olla korkea, muuten taikina ei kypsy kokonaan. Tuotteen likimääräisen korkeuden tulisi olla 4-5 senttimetriä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Sitten laitamme kaalin pannulle, sekoitamme, peitä kansi, jotta massa asettuu mahdollisimman pian. Haudutamme vielä kymmenen -viisitoista minuuttia. Haudutusaika voi vaihdella kaalin tyypin mukaan. On tärkeää, että kaali muuttuu myös pehmeäksi ja alkaa ruskistua hieman. Kypsennyksen lopussa suola vihannekset, sekoita ja ota pois liedeltä.
Valmista taikina, vatkaa munat suolalla ja sokerilla kulhossa tasaiseksi. Mitataan tarvittava määrä majoneesia ja smetanaa, lisätään ne munamassaan, lisätään myös sulatettua voita, sekoitetaan. Kaada joukkoon seulotut jauhot ja sooda, vaivaa aktiivisesti vispilällä, jotta kaikki paakut katkeavat ja saat tasaisen, keskitiheän taikinan. Voitele leivinastia kasviöljyllä. Jos muotti on silikonia, sinun ei tarvitse voidella sitä millään. Kaada puolet valmiista taikinasta.
Hyvää ruokahalua!