Hyytelöity kefiripiirakka, jossa on kaalia ja jauhelihaa uunissa
0
1596
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
125,5 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
45 minuuttia
Proteiinit *
5,8 gr.
Rasvat *
9,1 gr.
Hiilihydraatit*
11,1 gr.
Hyytelöpiirakoiden kaali-täyte on yleensä haudutettua tai paistettua, minkä vuoksi se osoittautuu erittäin pehmeäksi valmiissa leivonnaisissa. Tässä reseptissä ehdotamme piirakan muodostamista raakakaalista ja paista kaikki yhdessä. Mutta paistamme jauhelihan ennen sen lisäämistä täytteeseen - se on turvallisempaa tällä tavalla. Tämän seurauksena piirakan täytteellä on selkeämpi rakenne, kaalipalat tuntuvat tiheämmiltä ja mehukkaammilta. Joku pitää tästä vaihtoehdosta enemmän.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Leikkaa kuorittu sipuli erikseen ohuiksi neljännesrenkaiksi, hienonna tilli ja vihreän sipulin höyhenet veitsellä. Kuumenna pieni määrä kasviöljyä uunissa paistinpannulla ja paista siinä jauhettua lihaa 5-7 minuuttia. Paistamisen lopussa lisää suolaa ja mustapippuria lihaan, sekoita ja ota pois liedeltä.
Hyvää ruokahalua!