Hyytelöity piirakka majoneesilla, kaali ja muna uunissa
0
1519
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
150,9 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
5,3 gr.
Rasvat *
8,9 gr.
Hiilihydraatit*
24,5 g
Vaivaa kaalipiirakan taikina majoneesilla. Sen koostumus osoittautuu melko nestemäiseksi, minkä vuoksi piirakkaa kutsutaan lihaksi. Samaan aikaan valmiin kakun muruset ovat ilmavia ja hellävaraisia. Esipaista kaali sipulilla ja porkkanalla täytettäväksi - tällaisen yhdistelmän leivonnaisten maku muuttuu monipuolisemmaksi ja rikkaammaksi. Maun vuoksi laitamme myös vihreitä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Lisää sitten hienonnettu kaali. Suljemme pannun kannella, jotta massa laskeutuu nopeammin ja on helpompaa sekoittaa. Kun kaalin tilavuus pienenee, avaa kansi, sekoita ja hauduta kasvisseosta noin viisitoista -kaksikymmentä minuuttia. Kaalin tulee olla pehmeää. Suolaa vihannekset kypsennyksen lopussa.
Levitä taikina tarvittaessa lusikan taakse niin, että kaalia ei ole avoimia alueita. Laitoimme vuoan uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paistamme kolmekymmentä neljäkymmentä neljäkymmentäviisi minuuttia. Taikinan tilavuus ei kasva, mutta se on peitetty erittäin kauniisti herkullisella kullanruskealla kuorella.
Hyvää ruokahalua!