Hyytelöity kermapiirakka, jossa on kaalia ja jauhelihaa uunissa
0
1224
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
180 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
45 minuuttia
Proteiinit *
6,2 gr.
Rasvat *
12,9 gr.
Hiilihydraatit*
24,5 g
Jopa aloittelevat kotiäidit tekevät tällaisen kakun. Huolimatta siitä, että valmistelussa on tietty vaihe, jokainen vaihe on yksinkertainen ja suoraviivainen. Ja vaiheittaiset valokuvat osoittavat kaiken yksityiskohtaisesti eivätkä tee virhettä. Taikinan maku on erittäin herkkä, kermainen, koska vaivaamme sen smetanaan. Täyte on mehukas ja tyydyttävä - aromaattisen paistetun jauhelihan ja haudutetun kaalin seos antaa erinomaisen maun ja korkean ravintoarvon. Mene eteenpäin, liedelle!
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pilko kaali hienoksi veitsellä tai erityisellä raastimella. Laitamme kaalin pannulle, sekoitamme jauhelihaan ja sipuliin, kaada puoli lasillista kuumaa vettä ja peitä kansi. Hauduta tässä tilassa 5-7 minuuttia, kunnes massa laskeutuu. Poista sitten kansi ja keitä täyte samalla sekoittaen vielä 10–15 minuuttia, kunnes kaali muuttuu täysin pehmeäksi ja kosteus haihtuu. Lisää suola, raastettu muskottipähkinä maun mukaan ja sekoita. Ota pois liedeltä ja anna jäähtyä.
Kaada jäljellä oleva taikina täytteen päälle ja yritä peittää se kokonaan. Peitämme aukot lusikan takaosalla. On suositeltavaa, että kakun pinta peitetään kokonaan taikinalla.Tämä ei ainoastaan tarjoa visuaalista vetovoimaa, vaan myös välttää "kurkistavien" kaalipalojen tarttumista. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita vuoka taikinan kanssa keskitasolle. Paistoaika on neljäkymmentä neljäkymmentäviisi minuuttia.
Hyvää ruokahalua!