Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hyytelöity puolukka ja omenapiirakka

Hyytelöity puolukka ja omenapiirakka

0
646
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 171,8 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 4,6 gr.
Rasvat * 4,8 gr.
Hiilihydraatit* 29,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Hyytelöity puolukka ja omenapiirakka
Sisältö

Ensinnäkin taikina valmistetaan raejuustosta, voista, jauhoista ja munista. Sitä paistetaan 20 minuuttia, ja sitten siihen kaadetaan omenoiden, puolukoiden, smetan, jauhojen ja vanilliinin täyte. Kakkua paistetaan 40 minuuttia ja jäähdytetään sitten jääkaapissa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Levitämme työtasolle kylmää voita, raejuustoa ja jauhoja ja hienonnamme kaiken veitsellä, kunnes saat murusia.
askel 2 pois 11: stä
Lisää seuraavaksi yksi muna ja vaivaa taikina nopeasti. Voit lisätä hieman vettä munan sijaan.
askel 3 pois 11: stä
Jos raejuusto on märkää, lisää siihen hieman jauhoja. Taikinan tulee olla pehmeää ja liukenematonta voita. Käärimme sen muovikelmuun ja lähetämme sen jääkaappiin 30 minuutiksi.
askel 4 pois 11: stä
Kauli seuraavaksi taikina ja laita se 22 cm: n leivinastiaan, peitä se leivinpaperilla ja laita päälle muroja tai papuja. Kuumenna uuni 200 ° C: seen ja paista 20 minuuttia.
askel 5 pois 11: stä
Jos puolukka on jäädytetty, sulata se ensin ja kuivaa. Pese tuoreet marjat juoksevan veden alla ja laita ne siivilään niin, että kaikki ylimääräinen neste on lasia.
askel 6 pois 11: stä
Huuhtele omenat huolellisesti, leikkaa ydin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Lähetämme ne puolukalle.
askel 7 pois 11: stä
Sekoita erillisessä astiassa smetana, rakeinen sokeri, jauhot ja vanilliini. Sinun pitäisi saada homogeeninen paksu massa.
askel 8 pois 11: stä
Kaada saatu seos marjojen ja omenien päälle.
askel 9 pois 11: stä
Sekoita hyvin niin, että ne peittyvät kokonaan smetanalla.
askel 10 pois 11: stä
Kaada täyte valmiiseen kakkuun ja paista 40 minuuttia.
askel 11 pois 11: stä
Anna valmiin piirakan jäähtyä ensin huoneenlämmössä ja jäähdytä sitten jääkaapissa. Leikkaa nyt osiin ja tarjoile teen tai kahvin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *