Hyytelömäinen piirakka mustaherukalla ja smetalla

0
2320
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 140,1 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 110 minuuttia
Proteiinit * 4,9 gr.
Rasvat * 9 gr.
Hiilihydraatit* 22,3 gr.
Hyytelömäinen piirakka mustaherukalla ja smetalla

Monet kotiäidit rakastavat keittää hyytelöpiirakoita, koska tämä tehdään nopeasti ja helposti, ja lisäksi se on erinomainen vaihtoehto marjojen käyttämiseen kotitekoisissa leivonnaisissa. Murotaikinapiirakan kypsentäminen. Kaikki herukat sopivat, mutta tuoreet ovat maukkaampia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Laita paloiksi leikattu voi taikinan vaivaamiseen tarkoitettuun kulhoon, lisää siihen suola, sokeri, leivinjauhe ja siivilään seulottu jauho. Hiero näitä aineksia käsilläsi hienoksi muruksi. Riko sitten kananmuna tähän massaan, lisää kaksi teelusikallista vettä ja vaivaa taikina käsin. Taikinaa ei tarvitse vaivata pitkään.
askel 2 pois 6
Pyörittele taikinasta pulla ja laita jääkaappiin 40 minuutiksi.
askel 3 pois 6
Valmista tänä aikana smetana täyte. Laita reseptissä ilmoitettu määrä rasvaista smetanaa erilliseen kulhoon, lisää siihen jauhot, sokeri ja tärkkelys, riko kaksi munaa ja vatkaa kaikki tasaiseksi. Puhdista herukat pienistä roskista, huuhtele kylmällä vedellä ja kuivaa lautasliinalla.
askel 4 pois 6
Laita tähän mennessä jäähtynyt taikina voideltuun uunivuokaan. Muotoile taikina korkeilla sivuilla. Levitä sitten puolet kermatäytteestä taikinaan tasaisella kerroksella.
askel 5 pois 6
Levitä valmis mustaherukka tasaisesti täytteen päälle. Peitä herukat lopulla täytteellä.
askel 6 pois 6
Paista piirakkaa uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 40 minuuttia. Tämän jälkeen sammuta uuni ja anna piirakan levätä 10 minuuttia. Hyytelöpiirakka mustaherukalla ja smetalla on valmis. Voit leikata osiin ja tarjoilla.
Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *